饼干最费黄油，可却最省事！所以在有限的时间下，做饼干是不错的选择！

    这次方子用的是异海的，早就买了她的书，在新浪上居然发现了她的博客，所以不能放弃机会，得好好学习一下......

    前些天回家过节了，往返折腾感觉好累！再加上老妈患上了高血压，这几天一直忙着陪她看病，看她老人家愁眉不展，做女儿得还真是心情不快呀！健康是福，一个老生长谈的问题，可还是再次发出这样的感叹！其实高血压只要规律吃药，自己平时多加注意，并没有想象得可怕，老妈却被这眩晕的症状吓坏了！或者和她的心情有关，一直操劳的事太多！昨天确了诊，吃了药，缓解了症状，我也终于踏心了......

    有几天不烤东西就手痒痒，尽管今天是下夜班，头胀头大头不够用的很，还是决定烤一烤。于是选择了曲奇，因为过些天要把姐姐拉下水，而拉她下水的动力就是姐夫最爱吃曲奇！先实操一下，回头不致于在她面前丢人！也因在她面前夸下海口，称烘焙里最简单，最省时，最易成功的就是饼干类，看她那表情是对我的话相信无疑！

   原料：无盐黄油120克，糖粉40克，细砂糖30克，全鸡蛋液35克，牛奶16克，盐1/4小勺，奶粉15克，

      低筋面粉145克，草莓果酱少许

   做法：1.黄油加糖粉，细砂糖打发至变色

         2.分次加入蛋液，第一次加入时均需搅拌均匀

         3.牛奶也分次加入搅拌至光滑状态

         4.粉类过筛加入

         5.用刮刀切拌成面糊

         6.用星形裱花嘴在烤盘上挤出想要的花形

   烘烤：烤箱180度上下火15分钟，出锅后晾凉，在曲奇饼上挤上果酱即可