我的围脖：花开的声音coco

    下午和爷看港剧，爷吧唧着嘴撒娇滴对我说：“老婆，我肚肚饿……”我呕……罢了罢了，起身去厨房捣鼓材料给他做下午茶吧。

    看了一下冰箱里有朗姆酒浸泡的葡萄干，葡萄干是爷的兄弟从新疆人肉背回来的，味道赞。正好还有买的橙子，于是就有了今天的作品，咔咔……爷咬了一口，我问他味道怎么样，爷说：“嗯……嗯……有点酸……有点甜……还有股酒味，吃完了我不能开车哦。”

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材料：黄油80克、细砂糖70克、鸡蛋1个、鲜榨橙汁15ml、橙1个（刨丝）、低粉50克、粟粉10克、杏仁粉15克、无铝泡打粉1/2小匙、酒渍葡萄干50克。

橙子用盐搓洗表皮，然后用小刷子将表皮清洗干净，用刨丝刀将橙皮刮下。

黄油提前拿出来软化，加入细砂糖用电动打蛋器打发至发白。

分次加入蛋液，用电动打蛋器打匀。

将刨丝后的橙子榨汁，取15ml加入蛋糊中打匀。

将低粉、粟粉和杏仁粉过筛用橡皮刮刀拌匀。

加入泡打粉会让蛋糕更加蓬松，色泽诱人，而无铝泡打粉对人体无害。

量勺1/2小匙，用刀刮平表面。

粉类拌匀后，再加入泡过酒的葡萄干和橙丝，不喜欢酒味的就用手挤干水分，我是直接捞出来就加入的。

拌好的面糊用小勺加入到纸杯中约8分满，用勺背将表面抹平，然后将烤盘在台面上震出空气。

烤箱提前预热180度，放中下层烤制20分钟即可。（每个人的烤箱功率和脾气不同，根据实际情况而定）