南京的天气逐渐的回暖，这几天的最高温度升到了25度左右，艳阳高照，心情舒畅的很。明天就是五一小长假了，不知道亲们会怎样度过呢？胖子的饭店更新了菜单，昨天约上几个好友一起去品尝新菜，饭后打了两局小麻将，小赢一把，哇咔咔……

     看报纸上说江宁的高架将在五月一号通车，这是个利好的消息，起码可以缓解宁溧路一段拥堵的交通了。回家路过麦德龙，我又禁不住诱惑把车停好进超市狂购一番。同事告诉我，从下个月开始所有生活用纸的价格将上涨10%，于是乎狠狠地买N大包卷纸、抽纸和厨房吸水纸……把推车堆的满满的，连旁边的销售人员都侧目看我半天。在冷冻区看见冰鲜虾仁和深海鳕鱼片搞特价，又吼巴巴地买了四包。当我回家后准备把东西放进冰箱时，发觉冷冻柜几乎腾不出空间了。只好把冰箱里所有的食材拿出来重新整理摆放，好不容易才把四包东西硬塞进去，看着塞的满满的冰箱，心里那叫一个“充实”啊！老公伸头一看，嘟囔了一句：“看来对开门的冰箱还不够你用的，要再一个冰柜才合适。”我：“……”。

      上星期买了一大……包荷尔美的培根，分装后放在冰箱里冷冻着，冷藏室里还有两罐玉米笋的罐头和一袋保鲜芦笋，看来要加紧“消灭”掉了。于是，我乱配搭搞了个焗火腿蔬菜卷，没想到味道棒极了。

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有话要说：培根酱做好后，放在冷冻柜里可以保存一个月，冷藏柜里可以保存5天。

培根酱材料：培根2条、蛋黄2个、芝士粉30克、淡奶油250毫升。

火腿蔬菜卷材料：烟熏火腿片、芦笋、玉米笋、红甜椒、盐、白胡椒粉、培根酱、马苏里拉。

将培根切丁放入料理机里

加入芝士粉和蛋黄

倒入淡奶油

将所有的材料打匀即可

用不完的培根酱用密封盒装起来放入冰箱

将芦笋飞水

把1片烟熏火腿片放在案板上，在上面放入芦笋、玉米笋、红甜椒，撒上适量的盐和白胡椒粉，然后铺上些许的马苏里拉芝士。

将烟熏火腿片卷起来后用牙签固定

整齐地码入烤盘里，淋上培根酱，再铺上一层马苏里拉芝士，烤箱预热200度，烤至10——15分钟，表面奶酪融化成金黄色即可食用。