最近除了更新作品，就一直沉迷于一款小游戏《植物大战僵尸》。知道这个游戏，是在去年的12月份，从老公的嘴里得知的。刚开始玩的时候，觉得好简单，简直是个弱智的游戏，哪知道越玩越有劲。有的时候，还要先思考一下武器的选择、阵势的摆放……直到玩过通关，再继续玩解谜模式，最后到生存模式。现在只剩下生存模式里的最后一关——无限生存模式，看见源源不断的僵尸那叫一个头大啊！在某游戏论坛看到了一个攻略，从此加入了“八炮流”（八台玉米加农炮），原来我家那位爷是我的师傅，现在我是他的师傅了，哈哈哈……

《植物大战僵尸》（图片来自于网络）

这是我认为最佳阵势的“八炮流”的分布图（图片来自于网络）

    小的时候奶奶常做耦盒给我吃，而且还是变着花样的做。什么糖醋藕盒、香菇藕盒、酱烧藕盒、椒盐藕盒……等等，所以每当我一吃到藕盒，立刻就想起奶奶做的味道。那个时候番茄酱还不大能受到国人的青睐，而如今的我却偏偏非常喜欢茄汁的味道，今天我就为大家介绍茄汁藕盒的做法。

＝＝＝＝＝酸甜美味的藕盒分割线＝＝＝＝＝

材料：藕段、肉馅、荸荠（无可略）、料酒、糖、盐、鸡精、葱末、姜末、鸡蛋、生粉、泡打粉（无可略）、吉士粉（无可略）、番茄酱。

在肉馅里加入料酒、蛋清、糖、盐、鸡精、葱末和姜末，搅上劲后加入荸荠丁拌匀。

将藕段去皮洗净后，切成约0.3厘米左右的藕片，中间不要切断，底部连接在一起，如图所示。

用筷子将适量的肉馅放在两个藕片中间

然后用手轻轻将藕片和起来待用

鸡蛋打散后加入生粉、泡打粉、吉士粉调成浆，让藕盒均匀地挂浆。

锅内倒油，待油热后转中小火放入藕盒，炸至双面金黄色。

炸好后沥去多余的油份，在菜场的杂货店买了个锅边网架，挺实用的。

锅洗净后，倒入番茄酱加入少许的糖和酱油搅匀。

然后加入湿淀粉勾芡

最后将炸过的藕盒放入锅里，快速的翻面使两面均匀地裹上茄汁即可装盘食用。

小贴士：藕片切的时候不易太厚，肉馅里加入荸荠丁可使口感更甜爽；挂浆的稀稠根据具体情况而定，只要能薄薄地裹上就可以了；加入吉士粉颜色会更好看些，加入泡打粉炸好后的藕盒更酥；炸的时候用中小火就可以了，别炸糊了；番茄酱里是否加糖，根据个人的口感而定。