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期盼春天的来临——春意盎然

(2009-02-28 17:48:01)
标签:

花开的声音

diy

美食

厨艺

中餐

春天

西兰花

鹌鹑蛋

分类: 随心煮意

期盼春天的来临——春意盎然

    大家好,花开好久没有出新作品了。最近南京的天气真的是阴冷阴冷的,春节后还20度呢,突然几场雨一下降到了0度,身边好多朋友和同事都感冒了呢。前两天天出门办事,冰雹把挡风玻璃砸的噼里啪啦的,经过一个楼盘时看见门口的保安把衣袖伸出窗外,无聊地接冰雹,想是在打发时间。

    前段时间,很惊讶地接到一个许久没有联系的朋友的电话,说是最近过的不怎么好,刚离了婚,向我不停地抱怨前夫是个如何如何的人。想当初她的前夫是个怎样的人,我心里很清楚,如果爱的时候,对方一切都是完美的;分开的时候,对方在自己的眼中是缺点重重。那么这样的爱是真正的爱吗?

    家是一双鞋。鞋子合不合脚,只有脚才知道;家庭好不好,也只有家里人才明白。生活中没有谁会乐意自己没有一个温馨的家,让自己在漫漫的人生路上犹如一个无家可归的漂泊者,就像没有谁肯放弃暖和的鞋子而赤脚走路是一个道理。无论你是漫步在平坦顺利的人生旅途,还是行走于布满荆棘的崎岖山路,家总是像鞋子般呵护着我们匆匆前行的脚步,并使我们不至于在疲惫时,找不到一个可以休息的落脚点。
  
    有的家外表看来令人羡慕,像一双随时擦得锃亮的皮鞋,而里面恰恰有夹脚的难言之隐。有的家看似寒酸,室内没有几件象样的家具电器,但犹如一双朴素的布鞋,穿起来很舒服,走得实在,稳重。有些家庭则像相当保暖耐穿,拥有这样的一双鞋,这个家就没有爬不过去的坡,翻不过的梁。

  家是一双鞋,爱心则是鞋带,如果没有她,家这双鞋难免就会在半道上脱落。在每个家庭中,都有一定的分工,这就好象鞋分左右一样,若是把左脚的鞋穿在右脚上,即使维持下去,也会使家庭关系不和。鞋子都是成双成对的,一只鞋子是撑不起一个家的,只有两只鞋在一起时,才能开始一个家的迢迢旅途。人常说,再高的山,都高不过人的一双鞋。因为没有了家的支撑,你根本就不可能全身心投入到工作中,更不会达到事业及人生的最高顶点。

  这是个呼唤朋友的年代,但是我们在强调要人理解、渴望被接受、等候朋友的日子里,可否有过对自身的反思和省问呢?希望我的这位朋友可以早日找到合适自己的那双鞋,早日找到自己的春天。

    今天做的这道菜,我取名为“春意盎然”用红辣椒代表着盛开的花朵,香菜叶代表着苏醒的绿叶。希望寒冬早日结束,明媚的春天早日到来!

 

期盼春天的来临——春意盎然

 

期盼春天的来临——春意盎然

材料:鹌鹑蛋8个、西兰花1颗、红辣椒1个、香菜叶适量、色拉油适量、盐少许、水淀粉适量、高汤约100克、香油适量。

 

期盼春天的来临——春意盎然

西兰花洗净后飞水,飞水时在开水里加入少量的色拉油和盐,保持蔬菜的色泽。

 

期盼春天的来临——春意盎然

汤勺事先刷一层油,(便于使蛋分离),打入一个鹌鹑蛋。

 

期盼春天的来临——春意盎然

水开以后,放入汤勺用小火蒸7分钟的样子(只要鹌鹑蛋凝固起来就可以)。蒸好的鹌鹑蛋放在盘子的周围,放上剪成菱形的红椒和香菜叶。

 

期盼春天的来临——春意盎然

放入约100克的高汤(没有的话可以拿浓汤宝勾兑),放入水淀粉勾芡。

期盼春天的来临——春意盎然

将西兰花放入盘子的中间,均匀地淋上芡汁,最后淋上香油即可。

期盼春天的来临——春意盎然

 

 

期盼春天的来临——春意盎然

 

 

期盼春天的来临——春意盎然

 

 

期盼春天的来临——春意盎然


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