自从做过这道菜以后，老公吃上瘾了，只要有时间就做这道菜给他吃。每次做这道菜的时候，手上都是油（因为培根本身就有油的），就懒得再拍照了。经常收到版里同学的留言，问我这道菜的做法，我再一次做的时候就特地拍了过程，今天就呈上来给大家。
    培根又名烟肉（Bacon），是将猪未经腌熏等加工的猪胸肉，或其他部位的肉熏制而成。烟肉一般被认为是早餐的头盘，将之切成薄片，放在锅子里烤或用油煎。

材料：培根、金针菇、黄油（用动物性的更香）、色拉油、排骨酱（也可以用烧烤酱等）。

把培根一切两半

把金针菇的根部剪掉，洗净后放在培根上。

向一边卷好后，用牙签把最外面的边别起来固定住。

卷好的培根卷用容器装好，待用。

把黄油放入平底锅里加热至融化

放入培根卷，这个时候用小火煎哦，别开大火把它煎糊的了，然后再翻面煎另一面。

两面都要刷上排骨酱煎至自己喜欢的程度，我喜欢吃稍微煎的透一些的。

最后沥油装盘即可，香喷喷的培根卷就煎好了。