香酥可口的——香煎馒头片

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分类: 中式点心 |
材料:馒头一个、色拉油适量、鸡蛋两个、盐少许,水适量。
鸡蛋打散后加少许盐和凉水,搅拌均匀。
把馒头片的两面均匀地的沾上蛋液
平底锅烧热后,倒入色拉油,把沾了蛋液的馒头片放进去,用中火煎,要注意翻面,别煎糊了。
待两面都煎至金黄色的时候就可以沥油装盘了,要趁热食用的。
因为放了黑豆,所以颜色是灰色的。
香酥可口的馒头片,不过不能多吃哦。
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