不知道大家还记得小时候看的安徒生的童话《丑小鸭》吗？一只处处受排挤,受嘲笑,受打击的鸭子。但是它却一直怀有一份美好的梦想,因为这份美好的梦想,它在困难面前没有绝望,没有沉沦,而是始终不屈地奋斗,终于成了一只美丽高贵的白天鹅,它感到了幸福,感到了温暖。
    爱美之心,人皆有之,世界上,有谁不爱美?外表美固然重要,但是,心灵美更加重要。要是你品德美,智慧美,语言美,行动美,这才是世界上最美的人。虽然外表美,但心灵不美,有些人,为了外表美,不惜一切代价,那是美吗?有些人,虽然长得丑,但是他努力,勤奋,善良,这是丑吗?
    外貌并不重要,最重要的是内心是否美,纯洁。丑小鸭成了白天鹅,一切都源于它心中那一份永恒的梦想。大家都能成为一只展翅飞翔的天鹅,只要你坚定信念,拥有美丽的梦想,并坚持不懈地去奋斗,你会成功的,你会变成美丽的白天鹅,不过有很长很长的路要走……

材料：鸭翅11支、花生油、料酒、酱油、八角、葱段、姜片、尖辣椒、糖、盐、鸡精。

鸭翅对半切开，飞水。（原汁留着备用）

热锅冷油，先把尖辣椒煸出辣味，放入葱段和姜片。

倒入鸭翅，煸炒均匀。

倒入料酒、酱油、糖和八角，着色均匀。

将原汁倒入锅内，以没过鸭翅为准。水开后加盖小火焖20—30分钟，揭盖开大火收汁，放少许的盐和鸡精起锅装盘。