终于盼来了我滴大烤箱德蒙柯DMK-45RCLF~45升滴超大容量，这个刚到手的大玩具相比之前我用的小烤箱着实优化了很多功能，用起来更方便了~拿到手就小惊喜了一下，黑色搭配银灰色拉丝外观看起来精致又漂亮，双层玻璃门密封性好，两个不沾大烤盘无论从容量还是使用性上都超实用，大容量省时省力，不沾的效果完全省去涂底油、铺油布油纸锡纸的步骤，不但省事还省银子~烤箱上下各四根发热管使食物受热更加均匀，上色效果更好，而且上下火能分开控温，这是之前我一直在用的小烤箱做不到的~还有我一直喜欢的内部照明这个小功能，虽小却必不可少，不仅方便观察食物的成熟度和烤色，而且在温暖的灯光下烘烤食物让心情也变得轻松~拿到烤箱清洗擦拭妥当，先220度空烤20分钟，然后迫不及待的计划了一下开箱之作~好久不烤披萨，趁着材料齐全，开烤了~换换花样，整张花边培根披萨吃起来~

食材：面粉、水、酵母、罗勒、橄榄油、盐

配料：香肠

做法：披萨饼皮制作方法：1、取面粉适量（约150克），然后加入少许盐、罗勒、橄榄油。

2、分次加入温水或牛奶（约90克）和成光滑的面团，盖上保鲜膜开始饧发。（可用烤箱发酵功能加快发酵）

3、待面团发酵至2—2.5倍大，内部呈蜂窝状时完成发酵。

4、取2/3面团揉匀擀成圆形饼皮，放置在烤盘上。

5、取另外1/3面团揉匀擀成牛舌状饼皮，将香肠完全包裹在内，用刀切成均匀的片状。

6、然后将香肠花边放在圆形饼皮外围，形成一个圆形花边，进行二次发酵。