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美食三亚海亚餐厅东山羊文昌鸡四角豆椰子饭地瓜花杂谈 |
分类: 大城小试 |

人的记忆有时就像一杯水,即使你不大口的喝掉,它也会随着时间的流逝消失的无影无踪~又到北方寒冷的季节,突然想念起去年在三亚温暖的时光,写两篇游记记录一下,免得年龄越来越大,记忆越来越差
想到哪就说到哪吧~

俺和蜜在这个最南端的滨海小城悠闲的住了大半个月,每天不着急起床不着急游历不着急混入人流品尝特色美食,俺们按着自己的节奏过了一个舒服的大假期~阳光、海滩、比基尼
当然,是别人的比基尼~还有吃货不能不说的当地美食~四大名菜为首的红焖东山羊、白斩文昌鸡、嘉积鸭、和乐蟹,还有四角豆、南瓜花和各种吃也吃不完的海南水果……篇幅太长,这篇就先体验一下网络上推崇的在三亚要吃的海南菜馆子,捎带着海南的四大名菜想吃啥你就点啥吧~

早晨安静明媚的三亚~~一不留神就给自己上色了……眼镜帽子遮阳伞全副武装哈~
相对较老的椰子汁甜,但椰子肉较老,口感一般~嫩椰子的椰肉像果冻一样,口感细腻,汁水味道清淡~喝完椰子汁,让店家把椰子剖开,拿着特制的工具挖椰肉是蜜的一大爱好~俺负责观赏,然后,开吃

起床时间不早的话,通常我们是连着早午饭一起吃,然后在超市买一大兜零食和水果,溜达到海边坐一下午慢慢吃~出发前的攻略提示了,所以俺们来了——海亚餐厅,老字号海南菜馆,众口难调也有说不过如此的~超美好的想象和期待能毁掉一个人更何况一盘菜,所以,至少它在我心里留下的印象还好,这跟当时用餐的环境和你对面所坐的那个人是有很大关系滴~
以下是两个女生的饭量,俺承认俺们是吃货~

四大名菜之首——红焖东山羊,首不首的就不知道啦,因为文昌鸡也争过“一哥”的地位~不知道现在谁赢了~
据说之前东山羊是贡品的~后来随着海南旅游业的发展,名扬四海了~海南人无论娶嫁寿丧,还是过年过节,均是“无羊不成宴”,很多人到海南都以吃到一盘“不是野味胜野味”的东山羊为目的~这菜菜是要带皮一起烧的~我觉得味道不错~


四角豆~北方很少见到的菜菜~清炒、蒜茸都好吃~回程的时候,我还带回来好多~吃了两三顿~~~~
乳香猪腩煲~还是啥来的~我记得叫这个,里面有腐乳~刚吃很好吃,吃多了会腻的菜~人多的话吃吃还好,人少就算了~
大菜~白斩文昌鸡~肉质滑嫩,皮薄骨酥,蘸着调料吃~海南人吃文昌鸡,传统的吃法
是白斩,也叫白切,最能体现文昌鸡鲜美嫩滑的原汁原味。据说,文昌鸡的调料很特别,都是纯天然的,有生姜、蒜泥、白糖、盐和桔子汁调成的~


这菜让人看着容易没食欲~事实恰好相反~清炒南瓜花~很下饭~
很奇怪,为什么一张店招牌的照片都没拍,哈哈~这顿是在三亚湾的海亚餐厅吃的~有两家店,另外一家不知道什么情况~
很悠闲的一天~我和愣愣的影子,如影相随~能猜出哪个是我吗?
写的好辛苦~没有太多攻略,只能看图说话了,有些事,不记会淡忘~赶紧写下来~~~~~

大家周末愉快~
轻松一下吧

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