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冬天补肾的“人参果”，温暖一锅出【土豆炖鸡｜栗子米饭】铸铁锅喷香米饭
(2021-01-14 14:57:24)
标签：
济南美食馨月美食教程砂锅米饭做法铸铁锅怎么做米饭栗子米饭做法 |
分类： 家常菜：炒菜、凉菜 |
我们这里终于是下大雪了；
一直盼呀盼的，因为答应了某娃，初雪那天带她去吃冰淇淋。
终于，如愿以偿，这个冰淇淋还是吃上了！
大风大雪大晚上的，零下十几度，娘俩踩着冻得嗝吱嗝吱的雪，一路欢笑，走路去吃冰淇淋。
这个初雪的夜晚，娃心里可能会很幸福吧。
经历了极寒、暴雪，听说，冷空气，又又又安排上了。
做几道这样热热的炖菜，很家常，暖心暖身。
栗子，很有营养，把它加进米饭里，有补肾“人参果”之称。它有增强体质保暖的功效呢，冬天一定要多吃一点儿。
最近很喜欢用铸铁锅做饭，有锅气，食物做出来香，当然了，颜值更是没的说呀！
用铸铁锅或砂锅做米饭，比电饭锅做的更好吃，推荐您一定要试一下。
前几天在公号上出了这一期的视频版，喜欢的小伙伴可以去看哦。
【土豆炖鸡｜栗子米饭】
这个份量是两人份
1、大米淘洗干净，沥水，入锅，用东北大米比较香。
2、加入水、栗子、椰子油，煮开后转成最最最小火，中途不要开盖，计时12分钟，关火。然后焖20分钟之后再开盖。
3、按配料表准备好炖鸡的材料，土豆可以选大一点的1个或者小一点的2个，青红椒为了好看，如果没有全用青椒也行。
4、鸡腿去骨，不会的小伙伴去看视频。
5、加点料酒、黑胡椒、盐，调个味
6、青红椒撕成小块。
7、锅里加油，进红糖炒化。
8、加鸡腿肉，加生抽，老抽调味翻匀
9、加入开水，煮开后转中小火炖15分钟，加入土豆块；
10、再炖个10分钟左右，加入青红椒，翻匀大火收汁出锅。
栗子米饭也上桌了。
新浪微博和公号上都有视频版哦，喜欢的亲们去看吧！
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