听说柏翠新款的机包机能用手机操作了，唬得我云里雾里的。

耳闻不如相见，感谢@柏翠电器官方微博，这高端时尚的面包机也出现在我这个“面团”狂人的家里。

拆开层层的包装，她的容颜真实地展现在你面前的那一刻，相信任何人都会像我一样发出这样一声赞叹，“嚯！美！”她绝对有让你眼前一亮的本事。

强悍的包装箱子，丝毫不用担心长途运输磕碰，随机还附带了面包粉，酵母，食谱等等原料，这是让人一进家门就工作的节奏吗！先在厨房小美一下，立即投入工作状态。

仔细研习一下云食谱，发现她真是一款很有趣的厨房家电，功能强大能制作多种美食，除了面包还有冰淇凌，果酱，酸奶等功能，还可以将揉面，发酵功能单独使用，完全是厨房小能手。

连接上手机，可参阅大量美食达人的食谱，让新手也能轻松玩转面包机。

我可以说她完全颠覆了你对做面包搞得满屋狼藉的初使印象，她让你点点手机轻松搞定，让科技改变厨房。

美貌能干又智慧的厨房新家电

立即用她制作了一款小麦胚芽的面包。

我家喜欢吃杂粮或全麦类的面包，这类面包就怕揉面揉不好，组织粗糙口味就差。揉面，是我考验PE8500W面包机的第一关。

实验的结果是，揉面这一关真的无需担心，只要使用的面粉正确，她是可以拉出完美的薄膜来的。

省心完美，一切交给她很舒心。

强大的菜单繁多的功能

九宫镭射按键

外壳颜色靓丽迷人，全钢手柄时尚大气

精工铸造完美细节

双发热管技术烧色更均匀

［一键式小麦胚芽面包及早餐三明治］

做法及步骤图

 

原料：（750克面包）

面包粉315克

小麦胚芽35克

即发干酵母4克

红糖42克

盐5克

奶粉14克

蛋液28克

水196克

黄油28克

 

1､         将黄油以外的原料放入面包机内筒并固定；

2､         选择“有机杂粮/全麦”程序，相应的重量及烤色按“启动”键；

3､         面包机开始以点动方式和面；

4､         约10分左右面包机停顿时，面团已成团，加入黄油；

5､         面包机高速揉面全程已无需看管，直至面包制作完成即可。

 

 

 

面团的揉制状态是面包组织是否松软的关键，中途还是偷偷打开面包机检视的面团的情况。

如图可以看到，面包机揉面程序完成后，已经可以拉出大片的薄膜，证明面包机的揉面功能很给力。

三明治做法：

1､         鸡蛋打散，加入少量盐和微量的黑胡椒搅拌均匀；

2､         平底锅加热，抹少油倒入蛋液，用筷子划散成形后出锅备用；

3､         将小麦胚芽面包切片，夹入黄瓜片、火腿片、炒好的蛋花及牛油果片，按喜好挤上酱料即可食用。