今天是一个很重要的日子，是新中国的缔造者毛泽东主席逝世33周年的祭日，希望人们不要忘记这位开国领袖为国家的建立和发展作出的卓越功勋。

今天又是一个喜庆的日子，恰巧三九想逢，很多新人选择这个好日子登记结婚，领取结婚证，期盼自己的婚姻生活能够“天长地久”“长长久久”。期望是美好的，但婚后的生活是需要每个人用心去经营的。没有了婚前的浪漫和激情澎湃，而是归于平淡琐碎、周而复始，希望新人们在平淡的生活中能时时体味到爱的温馨，祝愿每一对新人幸福恩爱到永远。

每次上菜都想着要将色泽最诱人的、口味最佳的、做法最独特的呈现给大家，而总是把最常吃的家常菜给忘掉。芹菜炒香干，餐桌上出现频率最高的家常菜之一，平凡清淡，却常吃不腻。

主料：芹菜、豆腐干

配料：盐

制作：

1、芹菜去根，洗净切寸段，豆干切丝；

2、炒锅坐炉上，点火倒油，先下入豆干煸炒过油，随即倒入芹菜一同煸炒至芹菜略出水，加盐，再煸炒片刻即可出锅。