棕子的副产品——豆腐紫菜蛋花汤

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美食/厨艺美食 |
分类: 吃喝——羹汤 |
棕子包好了,也吃了,那蛋黄真是个大粉糯,但剩下的一大碗咸鸭蛋白也不能浪费,可以蒸熟了与豆腐拌了吃或是烧汤,谁还有更多更好的方法呢?
主料:内脂豆腐、紫菜、咸鸭蛋白
配料:葱花
制作:
1、清水放锅里,烧开后倒入切成小块的豆腐和紫菜碎片;
2、再次烧开后,缓缓倒入鸭蛋白,边倒边搅拌,烧开后撒入葱花即可。
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