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棕子的副产品——豆腐紫菜蛋花汤

(2009-05-29 22:32:30)
标签:

美食/厨艺

美食

分类: 吃喝——羹汤

棕子的副产品——豆腐紫菜蛋花汤

 

棕子包好了,也吃了,那蛋黄真是个大粉糯,但剩下的一大碗咸鸭蛋白也不能浪费,可以蒸熟了与豆腐拌了吃或是烧汤,谁还有更多更好的方法呢?

 

主料:内脂豆腐、紫菜、咸鸭蛋白

配料:葱花

制作:

1、清水放锅里,烧开后倒入切成小块的豆腐和紫菜碎片;

2、再次烧开后,缓缓倒入鸭蛋白,边倒边搅拌,烧开后撒入葱花即可。

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