咸鱼肉取下做了煲菜和炒饭，剩下的骨架也不能浪费，加上腊肠煲一锅饭，也是很香的。

很多人对我的价值观不理解，多次有人向我提意见：经济条件也不差，为什么还这么节省？我认为那是对我还不太了解，我觉得我只是不浪费，也不能算是节省吧。该花的钱我也是使劲花的。这可能也是从小父母的耳濡目染，以及很早就受“大熔炉”的教育有关吧。

主料：咸鱼骨架、腊肠、大米

配料：葱姜、料酒、生抽

制作：

1、咸鱼骨架切块，加料酒、葱姜腌制十分钟去腥后捞出沥干，腊肠切片；

2、米淘好放进电饭锅，加水，按下开关，等水收到米下将咸鱼骨架和腊肠铺在米饭上；

3、当电饭锅自动保温了五分钟后再按一次加热的开关，让锅底稍稍起一层锅巴，开关再次跳起焖十分钟就好了；

4、将咸鱼和腊肠夹出，倒上上好的酱油，也可放些香葱或香菜，用饭勺拌匀就行了。

油亮咸香的米饭，再配上一些蔬菜和汤，那可是我家兔爷的最爱哟。