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家常萝卜丝饼
(2008-04-07 10:48:42)
标签：
美食/厨艺美食 |
分类： 吃喝——面点 |
主料：白萝卜、面粉
配料：盐、味精、胡椒粉、葱
制作：
1、白萝卜切细丝加盐腌制半小时，稍挤出水份加入面粉和葱末、盐、胡椒粉、味精拌成厚糊；
2、锅烧热转小火，放少许油，放入萝卜面糊，用筷子将面糊尽量摊薄些，一面成形后翻面，再放少许油，待两面煎熟后出锅切成小块。
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