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宁波特色——苔菜拖黄鱼

(2008-02-01 20:51:45)
标签:

美食/厨艺

美食

分类: 吃喝——荤菜
宁波特色——苔菜拖黄鱼
 
主料:小黄鱼、苔菜、面粉
配料:盐、料酒、葱、姜、胡椒粉
制作:
1、小黄鱼洗净去头,加盐、料酒、葱、姜腌制15分钟,面粉、苔菜末、盐、胡椒粉加水调成糊状;
2、坐锅点火倒油,多倒一些油,待油到七分热时,将腌制好的小黄鱼挂上糊放入锅中,煎至两面金黄即可出锅了。
 
 好开心呀,终于赶在大雪封路前赶到家了,更让我开心的是不知是哪位好心人没有设密码还让我联上了网,虽然信号非常低,时断时续,我已经很满足了。
自从我们到上海后,老家的屋子一直空着,没有宽带,每次回家就不能上网,超郁闷。
趁现在还有信号赶紧发一篇。
谢谢好心人!!

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