前几天偶遇老同事，很多年没见了，以前相处的不错，我和老公请他吃饭，这同事老家东北的，在我们这里生活二十多年了，现在还说着一口好听的东北话，认识他这么多年，知道他唯一爱好就是喝酒，饭能不吃，酒不可不喝，吃饭地点我选在川菜馆，点菜时让他选择，他说我只要有酒，点盘花生米就行，可见花生米在地位在下酒菜中有多高吧，我做主点了几道菜，开了一瓶白酒，老公陪他喝了小半杯，余下的他全包了，近一斤酒喝完只是稍微红了脸，那酒量真是好，他说他现在生活中离不开酒，每天都要喝，自已接些小工程做，整天开着车东奔西跑的，我都替他担心。

    今天这道花生米绝对是零难度零厨艺都能完胜的，会将花生米煮熟就行，不过我在煮的时候开小差将锅给烧干了，

食材：花生米

调料：泡椒（小米椒），桂皮，香叶，花椒，八角，盐

做法：

1.将花生米用水浸泡

2.泡好的花生米放入锅中加水，放入八角，香叶，桂皮，花椒，少许食盐一起煮

3.花生米煮熟后捞出

4.沥干的花生米倒入小米椒和花椒

5.放入冰箱里冷藏两小时后即可食用

TIPS：

小米椒里的水也一起倒入花生米中

香叶八角桂皮等不宜放太多，会抢味（实际成品出来后我觉得不放这些调料也可以，直接将花生米煮熟倒入泡椒即可）

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