新年离我们越来越近了，现在大家见面讨论的话题都是在过年上，昨晚老公问我今年新年假期想不想出去玩，他说了好多路线，到时视天气再决定吧，要是提前制定好方法，最后若不能成行，肯定会白欢喜一场的。

    冬天吃水果感觉好冷，冷冷的吃下肚肠胃也会很不舒服，但是水果里的营养是很多食物都替代不了的，所以煮水果吃也是一个不错的补充维生素等营养的好方法呢。

    嘿嘿，最近有博友夸俺片片有长进，听的我那叫一个心花怒放啊，我是想新一年新开始，2011年也得让自已小小的进步下。

银耳水果羹

材料：

银耳

弥猴桃一个，

苹果一个，

红枣，

枸杞，

梨汁冰糖

做法：

将银耳提前用水泡发，

苹果和弥猴桃去皮切成块状，

红枣和枸杞用水稍泡下洗净，

先净银耳和红枣冰糖放入锅内加水大火煮开后

冰糖我放了三块，按个人口感添加或少放些

关小火慢炖，

银耳煮至变粘后加入切好的水果和枸杞，

继续小火煮至水果变软即可

PS：

1.红枣因为是晒干的，所以清洗时要仔细洗干净，找小把小毛刷把缝里都刷干净

2.弥猴桃要选硬一点耐火煮，水果切的块不要太小

3.枸杞个小不耐煮所以也要后放

4.水果的种类可以随便按个人喜欢添加

5.煮的时候最好不要离人，因为容易PU锅，或者放个勺子在锅盖下面支着，留一些缝隙透气

6.成品口感酸甜开胃的，而且能解决冬天吃水果太冷的难题