零负担清肠减肥菜-----木耳海米烧冬瓜
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分类: 简单素菜 |
木耳海米烧冬瓜
材料:干木耳,冬瓜,海米,红椒
做法:
1.将干木耳用水泡发,海米洗净后稍微用小泡下,
2.将冬瓜削皮去瓤,切片
3.红椒切碎备用
4.锅内倒上食用油后加入切碎的红椒炸下然后加入海米快炒,
5.把泡发好的木耳也一起加入快炒,随后加入冬瓜片,
6.加入半碗水,刚泡海米的水可倒入锅内,盖上锅盖,大火焖三分钟
7.水收干后,冬瓜也差不多熟了,加半勺盐后快速翻炒出锅即可
这个小冬瓜可是婆婆自已种的哦,不知是不是心理作用啊,就觉得比菜场买回来的要好多N倍
PS:
冬瓜:冬瓜忌与鲫鱼、滋补药同食。
虾米:1.吃虾严禁同时服用大量维生素C,否则,可生成三价砷,能致死;2.不宜与猪肉同食,损精;3.忌与狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食;4.忌糖;果汁与虾相克,同食会腹泻。
木耳(干):木耳忌与田螺、野鸡、野鸭同食。

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