1992年，联合国教科文组织在人类遗产的分类中增添了“文化景观”项目，这一分类主要是指那些能够将自然与文化紧密结合的风景名胜。从此，众多与葡萄园相关的风景纳入其中。这些葡萄园因其壮丽的风景、各不相同的特色而成为葡萄酒世界杰出的奇观代表。它们均位于古老的欧洲葡萄酒国家，这里未必有最昂贵的葡萄酒，这里的葡萄酒却一定是最有历史传承的，被希腊人称为“流淌着葡萄酒的园地“。

1、德国的上莱恩河河谷于2002年被列为世界遗产。罗蕾莱（Lorelei）礁石附近的传奇风景层层排列在陡峭的土地上，就是在这里，种植着世界上最优秀的雷司令。

2、瑞士的拉沃葡萄园，2007年被列为世界遗产。800公顷的葡萄园矗立在莱芒湖（Lac Leman）旁，是12世纪熙笃会（拉丁语Cistercenses）是一个天主教隐修会。熙笃会遵守圣本笃会规，平时禁止交谈，故俗称“哑巴会”。熙笃会主张生活严肃，重个人清贫，终身吃素，每日凌晨即起身祈祷。

3、葡萄牙亚速尔群岛的皮克岛于2004年被列为世界遗产。它将美丽的岛屿、静谧的火山和成片的葡萄园完美地融合在一起。这里一直严格地继承葡萄种植传统。在火山的斜坡上，成千的玄武岩围墙围起了一片片诱人的葡萄园。

4、葡萄牙的上杜罗河流域于2001年被列为世界遗产。在峭壁的峡谷间杜罗河静静地流淌。山坡上优美的风景让人想起2000年来人们为了修建这片蜿蜒曲折的葡萄园梯田而做出的巨大努力。

5、法国波尔多圣埃米利永于1999年被列入世界遗产。这座中世纪的古城面朝高原，被成片的葡萄园所环绕。这里是石灰质土壤，从土地到斜坡都布满了各式各样的房屋。

6、匈牙利的托卡伊于2002年被列为世界遗产。位于匈牙利东部山麓上的葡萄园、村庄以及农场上千年来的使命就是生产那些金黄色的贵腐酒。

7、位于意大利利古里亚（Ligurie）区的五渔村于1997年被列入世界遗产。五渔村的土壤栖身于地中海旁的悬崖峭壁间。由于古代葡萄种植史在这里的不断传承，这里仍保留填土工程的做法。150公顷的葡萄园现已成为AOC法定产区和国家公园。