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26种能解酒的饮料,你全都试过么?

(2014-01-27 10:27:22)
标签:

葡萄酒知识

杂谈

分类: 葡萄酒新闻

快过年了,又到了酒友们快乐的日子,下面26道饮料据说都有解酒作用,您试过几个呢?有人立志尝遍所有世上的美酒,小编只想尝遍世上所有解酒饮料,然后再决定是否正式成为酒友。

一、9种解酒水果

西红柿汁:酒后头晕

西红柿汁也是富含特殊果糖,能帮助促进酒精分解吸收的有效饮品,一次饮用300ml以上,能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实,喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐,还有助于稳定情绪。

新鲜葡萄:酒后反胃、恶心

新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸,能与酒中乙醇相互作用形成酯类物质,降低体内乙醇浓度,达到解酒目的。同时,其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄,还能有效预防醉酒。

西瓜汁:酒后全身发热

西瓜汁是天生的白虎汤(中医经典名方),一方面能加速酒精从尿液排出,避免其被机体吸收而引起全身发热;另一方面,西瓜汁本身也具有清热去火功效,能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐,还有助于稳定情绪。

柚子:酒后口气

李时珍在《本草纲目》中早就记载了柚子能够解酒。实验发现,将柚肉切丁,沾白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。

芹菜汁:酒后胃肠不适、颜面发红

酒后胃肠不适时,喝些芹菜汁能明显缓解,这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的b族维生素。如果胃肠功能较弱,则最好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。此外,喝芹菜汁还能有效消除酒后颜面发红症状。

酸奶:酒后烦躁

蒙古人多豪饮,酸奶正是他们的解酒秘方,一旦酒喝多了,便喝酸奶,酸奶能保护胃黏膜,延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富,因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。

香蕉:酒后心悸、胸闷

饮酒后感到心悸、胸闷时,立即吃13根香蕉,能增加血糖浓度,使酒精在血液中的浓度降低,达到解酒目的,同时减轻心悸症状、消除胸口郁闷。

橄榄:酒后厌食

橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”,能有效改善酒后厌食症状。既可直接食用,也可加冰糖炖服。

蜂蜜水:酒后头痛

喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。美国国家头痛研究基金会的研究人员指出,这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖,可以促进酒精的分解吸收,减轻头痛症状,尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用,能使人很快入睡,并且第二天起床后也不头痛。

http://www.jiuq.com/images/upload/wb16b623c_7.jpg

二、7个解酒偏方:

1、将食醋50克、红糖25克、生姜3片,用水煎后服用。

2、鲜橙解酒。取鲜橙或鲜橘35个去皮后直接食用,或榨汁服用。如鲜橙没有,番茄汁也行。

3、雪梨解酒,取雪梨23个洗净切片捣成泥状,用纱布包裹压榨出汁饮服。

4、米汤醒酒法:醉酒者可取浓米汤饮服,米汤中含有多糖类及b族维生素,有解毒醒酒之效,加入白糖饮用,疗效更好。

5、食盐解酒:饮酒过量,胸腹难受,可在白开水中加少许食盐饮用。

6、糖水醒酒法:取适量白糖用开水冲服,有解酒,醒脑的作用。

7、绿豆醒酒法:取50克绿豆,10克甘草,加适量红糖煎服,可醒酒,如单用绿豆煎汤,亦有一定功效。

 三、蔬菜解酒10法

1)绿豆解酒绿豆适量,用温开水洗净,捣烂,开水冲服或煮汤服。

2)甘蔗解酒甘蔗1根,去皮,榨汁服。

3)食盐解酒饮酒过量,胸膜难受。可在白开水里加少许食盐,喝下去,立刻就能醒酒。

4)柑橘皮解酒将柑橘皮焙干、研末,加食盐15克,煮汤服。

5)白萝卜解酒白萝卜1公斤,捣成泥取汁,分若干次服。也可在白萝卜汁中加红糖适量饮服。也可食生萝卜

6)鲜橙解酒鲜橙(鲜橘亦可)35个,榨汁饮服,或食服。(7)橄榄(青果)解酒橄榄10枚,取肉煎服。

8)甘薯解酒将生甘薯绞碎,加白糖适量搅拌服下。

9)鲜藕解酒鲜藕冼净、捣成藕泥,取汁饮服。

10)生梨解酒吃梨或挤梨汁饮服。

酒后三忌

1、酒后饮茶不好,人饮酒后酒精在人的肝脏中转化为乙醇,与茶叶中的茶碱迅速进入肾赃,对肾脏刺激太大,会损伤肾功能。据科学研究证明,茶中根本没有分解酒精的成分,况且茶酒同饮还会损伤肾功能,所以酒后切忌饮茶,特别是浓茶

2、早晨不能吃酒,因为人从早晨6点钟开始,体内的醚逐渐上升,到早晨8点到达高峰,此时饮酒,酒精与醚结合,会使人整天感到疲倦。

3、喝醉酒怎样洗胃:用手指和筷子反复触摸咽喉部,使其呕吐,再喝几碗水,再吐,起洗胃作用;可选用醋开水,加苏打水喝下。

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