葡萄酒法规制定者说：完成种植、酿造、装瓶等生产过程，所发生的场所距离越近，难度越大，成本越高，酒的质量越有保证，好酒的任何生产环节都不允许外包，尽量避免OEM，这是原产地标志法则的精髓。因为工业化大批量生产对应的是专业化、集中化，甲地采摘，集中到酿造成本最低的乙地酿造，再转移到灌装成本最低丙地灌装，能最大限度节约成本，但是很难长期保证产品质量的稳定和各年份葡萄酒口感的严格一致。所以，高品质的葡萄酒，生产过程都在酒庄内部完成，尤其是那些奢侈的身价巨万的葡萄酒，更是如此。

所以，我们能够通过观察酒标上标注的装瓶地点，很容易判断一支葡萄酒的身份的高下。好酒一定要在酒庄内部装瓶。酒庄装瓶，请认准正标上 min en bouteille au chateau 或者 mis en bouteille a la propriete 的字样。

试看：

木桐夏嘉：http://www.jiuq.com/goods-2555.html mis en bouteille FRANCE。法国灌瓶，地域过大，此酒为大路货。

拉古杰白： http://www.jiuq.com/goods.php?id=2701  mis en bouteille par LG NEGOCIANT AF 33540-GIRONDE， 装瓶地点在Gironde（纪龙德省）NEGOCIANT公司。33540是法国Negociant公司所在地的邮编，这个装瓶地点在波尔多，比村庄大，比产区略小。

科比尔干红：mis en bouteille a la propriete，私人领地装瓶，等同于酒庄装瓶。

美莲娜橡木桶陈酿：mis en bouteille a la propriete，只有88元，也是私人领地装瓶。

la propriete是私人领地的意思，等同于酒庄装瓶是一个意思。也就是说，在位于当地的庄园主私人拥有土地上的灌瓶厂装瓶（自家的灌瓶厂）。葡萄酒在当地庄主自家的灌瓶厂装瓶，自己厂房，自己的装瓶流水线。如是才能在装瓶时严格遵守工艺要求，自己庄园产量有限，购置一套流水线，一年只用几次，其余大部分时间要闲置，比起外包装瓶，既不方便成本也要高很多。下面几款是酒圈网精选的酒庄灌瓶葡萄酒：

格拉芙贝乐十字城堡，78元，酒庄灌瓶。波尔多弗伦古堡葡萄酒，69元：mis en bouteille au chateau。梅多克只出品上好的葡萄酒，2009年份梅多克美景酒庄葡萄酒，89元，酒庄灌瓶。我们再看看几款更高端的：

2007年份梅多克百丽城堡中级庄,135元： mis en bouteille au chateau，酒庄装瓶。

2010年份梅多克卡隆慕兰城堡中级庄，156元：mis en bouteille au chateau，酒庄装瓶。

世界上最贵的红酒罗曼尼康帝的装瓶地点如是标示：mis en bouteille au domaine，domaine通domine，勃艮第面积狭小，庄园面积远远小于Chateau，所以勃艮第通常用Domaine替代Chateau，也就几垄地吧，相当于酒庄灌瓶的意思。

 酒庄装瓶，是最让人放心的酒。在地贵如金的梅多克，要在酒庄内劈出一块地方用作装瓶，太心疼啦。酒庄里面放不下生产线的，就只好手工灌瓶，那样的酒产量更少，所以，一行小小的mis en bouteille au chateau.千万不要小看他。高质量的葡萄酒，一定是mis en bouteille au chateau或者mis en bouteille a la propriete，快快打开您的酒柜，查看一下您的收藏。

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                                                                      酒圈网 宓卓