博友们可能会有疑问，灿烂咋写下了这样的标题？不瞒大家，这蒜苗炒鸡蛋都做了好久了，真的被俺遗忘在电脑里了这蒜苗还是用老陈蒜无土栽培的呢，详情请大家移步这里----无土栽培蒜苗法。现在新鲜大蒜已经上市，不知用新鲜的大蒜栽培这蒜苗味道如何？灿烂想肯定比这陈蒜栽培出来的香多了好在，这蒜苗炒鸡蛋没被彻底遗忘赶紧上菜啰

做法

1、无土栽培蒜苗一小把，洗净切段。鸡蛋两个打成蛋液也备用。

2、锅内热油。

3、油热至七成时，倒入蛋液。

4、将蛋液快速划散，翻炒均匀。

5、倒入蒜苗段。

6、将蒜苗段炒到变软即可，出锅前调入适量盐装盘。

其实这蒜苗炒鸡蛋，灿烂偷懒了如果不怕麻烦，可以先将鸡蛋炒成块状后，再另起锅炒蒜苗，最后将二者拌匀，那样，鸡蛋吃起来味道更嫩些一起炒呢，鸡蛋就老一些。

灿烂近期喜欢拍竖图，竖版图片咋看咋漂亮，这菜菜的成品图就拍了好几张竖版图，其实看起来，也没多大区别人家阳阳小同学说了，妈妈，你这用的是正面光，还可以用侧面光、逆光这些，都是之前在《小主人报》新闻学校上摄影课时学的，看来，这关于照片的拍摄的问题，灿烂要向宝贝多学习啦！

灿烂本周要进京啦，所以从本周五开始截止到下周三，博文更新就不那么及时了想念灿烂的博友可以去俺的微博瞅瞅，说不定，灿烂会在那里向大家汇报此次京城之行哦

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