这是一个勇敢者的游戏，爱吃老北京青方腐乳的请继续往下看......

某天，在一个饭局上，@九姑娘cc 特别兴奋的和我说：”潘潘，我昨天在家研究了一个特好吃、特霸道的菜，你一定要试试，就是用王致和的臭豆腐跟豆腐......" 听了九姑娘的描述，从小爱就爱吃青方腐乳的我顿时来了兴致。

赶巧，几日后回娘家，老爸刚买回一罐臭豆腐还没开封，我赶忙去小区里的菜市场买了块刚做好还冒着热乎气的北豆腐，按照九姑娘的口述做法制了一碗蒸臭豆腐。我和我爸都是特别爱吃臭豆腐的人，做得的蒸臭豆腐我俩都很喜欢，不一会儿就给消灭了。

好吃的东西要与爱的人分享，我和我爸都欢喜的的蒸臭豆腐怎能不让阿呆尝一尝呢？

一个黄昏我在家准备晚饭，其中就有这道蒸臭豆腐。阿呆下班回家，拉开大门后就对厨房里忙活的我大喊：“媳妇，咱家怎么啦？怎么这么臭啊！是沟眼儿堵了吗？”

我在厨房悠悠地说：“我在用臭豆腐做菜呢，你赶紧进来吧，洗洗手，待会儿就开饭了。”阿呆走进屋后，每隔几分钟就会说两个或三个字，分别是：“真臭！” 和“真臭啊！”

晚饭时，阿呆并没有向我期待的那样生龙活虎地吃我做的蒸臭豆腐，他只吃了几口。不过饭后刷碗他倒是比平时积极多了，生怕臭豆腐的味道还残留在餐具上挥之不去。

通过我家里人的两种反应，我对这道菜做出如下结论，喜欢吃青方腐乳这个味的可以做做这道菜，平时对青方腐乳感觉很一般的，您掂量着办啊~


注：青方腐乳，俗称臭豆腐，是腐乳的一种，它风味奇特，与众不同。酿造出来的青方腐乳具有刺激性的臭味，颜色青色或豆青色，故而得名，北京市场上有名的青方腐乳莫过于王致和臭豆腐啦。

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