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【澳大利亚】昆士兰州用美味的食物欢迎我们
(2013-06-04 02:35:10)
标签：
澳大利亚昆士兰malen芝士作坊spicerstamarind度假旅游 |
分类： 行走江湖 |
本篇重点：融入亚洲风情的澳洲料理、技术精湛的Maleny芝士作坊、昆士兰州最受欢迎的汉堡包
Queensland昆士兰州是澳大利亚的六个州之一，是澳大利亚第二大州。Queensland这个名字是为了纪念英国的维多利亚女王。昆士兰州约有54%的面积位于南回归线以北，降雨量少，气候温暖、阳光明媚，有“阳光之州”的美誉。昆士兰州有许多著名景区，是澳大利亚著名的旅游、度假胜地。昆士兰州的首府是布里斯班，是澳大利亚第三大城市。我们乘坐的飞机就降落在布里斯班国际机场，这次的澳洲美食之旅就从布里斯班开启。
GlassHouse Mountains玻璃屋山脉
下了飞机我们就开始旅行，此次旅行的第一站，导游带我们去一个观景台眺望玻璃屋山，玻璃屋山是一处融合了澳大利亚原居民传说和航海家故事的重要观光景点。是由几块散落的巨石所组成的连峰，这些巨石是2千万年前火山喷发后所凝结下来的花岗岩，材质极为坚硬，终年侵蚀不毁。
Spicers Tamarind度假村
中午我们来到马莱尼Maleny以东三公里，建在阳光海岸内陆上一片令人惊叹的雨林中的Spicers
Tamarind度假村。这里景致独特，亚洲风格的建筑坐落于静谧的澳大利亚灌木丛林。这里建有12座满足您私人生活和良好舒适度的独立公馆，包括7间双人住所和5间单独住所。每间住所的格调简约奢华，在这里可以亲密接触到热带雨林。
在度假村里有一间Tamarind餐馆，这间餐厅把当地特色融合于革新的当代亚洲菜肴中。每道菜都平衡了泰式的甜酸辣味，让您垂涎欲滴，食欲大增。Tamarind千变万化的菜式再完美搭配上红酒，为我们这次美食之旅开了一个好头。
这个度假村除了美食有名，
Spa也非常有名，可以在此享受日间的矿泉水疗，或者在一堂每周开设的烹饪课上学习制作工序繁杂的“街道泰式”菜肴。若想发现更多，还可以沿着
Gardeners瀑布旁的Obi Obi小溪漫步，探索雨林、沁心于瀑布的流水声中，观赏大量的自然生物。
Spicers Tamarind
地址：88 Obi Lane South Maleny QLD
4552
电话：07 5429 6922
餐厅获得过很多奖项
在度假村里有一间Tamarind餐馆，这间餐厅把当地特色融合于革新的当代亚洲菜肴中。每道菜都平衡了泰式的甜酸辣味，让您垂涎欲滴，食欲大增。Tamarind千变万化的菜式再完美搭配上红酒，为我们这次美食之旅开了一个好头。
Spicers Tamarind
地址：88 Obi Lane South Maleny
电话：07 5429 6922
餐厅获得过很多奖项
餐厅里的布置简约温馨
如果你想还可以在雨林里，吹着微风用餐。
圈养的小矮马
昆士兰州盛产菠萝，所以来到这里就要多吃菠萝，多喝菠萝汁啦~
来看看Tamarind的菜品吧，这道前菜有没有找到东坡肉的影子？
肉吃起来非常的软糯、微甜，摆在上面的几片菠萝干正好可以缓解肉肉的油腻。
牡蛎沙拉，到了澳洲要敞开吃牡蛎哇~正好是秋天，正式牡蛎肥美的时候。
鸡肉沙拉，这道菜有薄荷，酸、辣、甜，有泰国菜的精髓。
清淡的蟹肉沙拉
如果你正担心前菜分量小，怕我们吃不饱的话，看看主菜的分量，你就可以安心了。
这道菜不管是外形还是口感，都像极了中式的浇汁糖醋鱼。
鱼被炸得外焦里嫩，外面淋上糖醋汁。
煎抱子甘蓝配牛排
牛排没留下太深刻的印象，这抱子甘蓝倒是煎得很入味馁。
看到前菜的“东坡肉”和主菜的“糖醋鱼”让我倍感亲切，再看着道龙虾面我没有控制住自己的情绪，开心得都欢呼了，坐了一夜飞机，就想吃点面条什么的，你们能理解吧？
面没吃饱，还有煎鱼海鲜饭呢！
这一餐吃得好满足，O(∩_∩)O~
隆重介绍一下@马也摄影这位老师是专业的摄影师，这次旅行中他为我们拍摄了大量的照片和视频资料，可辛苦了。我们吃饭的时候他都要先拍摄，等他吃饭的时候菜都凉了。
Malen芝士作坊
午饭后，我们来到Malen芝士作坊品尝芝士。Maleny 芝士是昆士兰的一个小型家族自有品牌.
它由两个家庭以及一个技术精湛经验丰富的员工团队组成。他们自2004年4月首次对公众开放Maleny芝士开始，就一起工作生产。
在昆士兰从品尝芝士的行家到新手，没有比造访Maleny芝士作坊之外更好的去处了。到Malen芝士作坊不仅可以看一看、尝一尝各种奶酪，还可以学习关于芝士的制作方法。坐在作坊内的矮台上，享受四周难得的宁静，品尝咖啡厅内装饰精美的芝士点心拼盘，配上一杯当地的葡萄酒，好不惬意。
Maleny Cheese
地址: 1 Clifford Street Maleny
Queensland
电话: 07 5494 2207
在昆士兰从品尝芝士的行家到新手，没有比造访Maleny芝士作坊之外更好的去处了。到Malen芝士作坊不仅可以看一看、尝一尝各种奶酪，还可以学习关于芝士的制作方法。坐在作坊内的矮台上，享受四周难得的宁静，品尝咖啡厅内装饰精美的芝士点心拼盘，配上一杯当地的葡萄酒，好不惬意。
Maleny Cheese
地址: 1 Clifford Street
电话:
Maleny芝士作坊那不起眼的门脸儿
各种奶酪
奶酪们不仅可以买来带走，还可以在此品尝，除了奶酪还有很多美食提供。
我们在这里也拍摄了美食短片，这次我们真的积攒了好多素材。
透过大大的玻璃可以看到奶酪是如何制作的
装牛奶的罐子和汽车
The Burger Bar 餐厅
晚餐我们在The Burger
Bar享用了努沙地区最美味的汉堡包。这间餐厅规模很小，但是店家却致力于为追求健康生活的顾客提供最健康、最优质的食物。这里没有刻板的技艺，美味的汉堡包是由本地调味的原料制作而成。汉堡包的每个部分，酱料和调味都是每天在店内制作而成。不含荷尔蒙激素的牛肉、鸡肉和羊肉，务必令您感受愉悦的餐饮体验。若需要还可以提供无谷蛋白的面包小点和汉堡包
The Burger Bar餐厅
地址：Shop 4 Thomas Street
Noosaville QLD 4566
电话: 07 5474 4189
The Burger Bar餐厅
地址：Shop 4 Thomas Street
Noosaville
电话: 07 5474 4189
The Burger
Bar于2010年、2012年两次当选由lifestylefood.com.au 主办评比的昆士兰州最受欢迎汉堡包。Burger
Bar位于Noosaville的鲁沙河畔，近Gympie
Terrace。七天营业，营业时间从早上11点到晚上八点半。
菜单
好好考虑考虑吃什么口味的汉堡
这汉堡好大一个啊！面包的外皮吃起来有点像新疆的烤馕，很焦、很脆、很有嚼头，里面夹得肉品质好，蔬菜超级新鲜，调味酱料也很有味，这汉堡没理由不好吃！
薯条，比手指头还粗的薯条...
我抵不过它的诱惑吃了好多~
Noosa Blue Resort 努沙蓝色度假村
晚上我们入住努沙蓝色度假村Noosa Blue Resort，这个度假村位于鲁沙山（Noosa
Hill）的山顶，离哈斯汀街(Hastings Street)和主海滩 (Main
Beach)仅450米距离。度假村拥有65个豪华套间和带有独立矿泉水疗的复式公寓。在复式公寓的私人房顶天台上，可一览壮丽的海景。每座复式公寓还有独立烧烤台，娱乐及水疗设施。
鲁沙蓝色度假村（Noosa Blue Resort）
地址：16 Noosa Drive
Noosa Heads QLD 4567
电话：07 5447 5699
鲁沙蓝色度假村（Noosa Blue Resort）
地址：16 Noosa Drive
Noosa Heads
电话：07 5447 5699
澳洲游记未完待续，敬请期待。
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