喜欢韩国泡菜吗？韩国辣妹@赵守镇教你在家做正宗的韩国泡菜；抢盐帝1.3万斤盐怎么办？@潘潘猫亮出几十种方式；腰酸腿痛劳损怎办？万能盐包两分钟见效；没菜怎么吃饭？@艾艾萍萍 5分钟用豆腐做四道美食，含提拉米苏和冰淇淋。4月20晚7:30，看湖南卫视好好生活，@文怡 @李锐hntv @柳岩 @陈允斌（摘自微博）

    今晚七点半我会在湖南卫视由文怡主持的《好好生活》中现场演示盐的妙用，并演示万能盐包的做法。经常来我博客串门的朋友有时间的话不妨看看会说话，会动的我呦~ 还有不管我表现得好不好您都别忘了跟我说一声，今晚我还会在微博上等着大家发表意见哈。嘿嘿~

    说实在的电视节目我也录过一些，也算有点经验了，不过在录《好好生活》之前我还是挺紧张的，在后台准备的时候，我都有点亢奋过度了，还给我的伙伴小朱同学唱《忐忑》呢，把她折磨了好一通，串词的时候我对文怡说，我紧张。她笑笑说：“录起来就不紧张了，加油啊！”不过我还是紧张。直到我前面的嘉宾赵守镇出场，这位来自韩国的辣妹太活泼、太搞笑了，把我们在场的人逗得前仰后合的，我就在台下那么没心没肺的大笑着，直到我上场得时候，我才意识到自己已经不那么紧张了，看来笑对缓解紧张的情绪有很大的帮助啊！我上台后感觉还好，节目录得还算顺畅，我自己就不多说了，你们自己看吧，有的朋友家里收不到湖南卫视，等节目播出后我会在微博上发节目链接的。

    别忘了今天晚上七点半湖南卫视《好好生活》不见不散啊！

 

前段时间我在微博上与大家分享的用盐小窍门： 

你家盐多不？哈哈~分享一下盐的妙用，盐可以去污、去味：用淘米水加盐可以去除刀和案板上的鱼腥味；茶杯、茶壶上有茶垢，用盐水浸泡10分钟，清洗起来就省事了，如果浸泡几个小时，茶垢则会自行脱落；用盐和苏打水清洁冰箱内部，效果很好；往下水道里定期倒入浓盐水，可保持清洁，防止发臭和油污堆积。

 

用油炸食物時，將一点盐放入油锅內，油就不会向外溅了；煮破了壳的鸡蛋时，水里放点盐，蛋白就不会流出來了；煮面条时，先在沸水中放一点盐，面条煮熟后不会烂；煮粥时放点盐，不会产生泡沫；从冰箱冷冻室里取出的冻鱼和肉，放在盐水中解冻，不仅快而且鲜嫩；豆腐先在淡盐水中浸泡半小时，烹调时不易碎

 

清洗青菜时，在清水里撒一些盐，不仅去污彻底，而且消毒杀菌。新鲜水果剥皮后，如不马上吃可浸泡在淡盐凉开水中，既防氧化变色，又能保鲜，还能使水果清脆香甜；蘑菇或黑木耳先放人淡盐水中略加浸泡，再用清水洗净，容易洗去泥沙。藕切好后放人盐水中腌一下，再用清水冲洗，这样炒出来的藕不会变色。

 

凡苦瓜、萝卜等带有苦味和涩味的蔬菜，切好后加盐渍一下，滤去汁水烹炒，可减少苦涩味；茄子片用盐腌10分钟后再炒，既省油又好吃；在咖啡中放一点盐，能使咖啡增味，并可除去煮沸咖啡的苦味；想让花开得更鲜艳，在花盆里浇一点盐水，泡水仙的时候也可以在水里放点盐，可以延长花期。

 

瓷碗、瓷杯、玻璃杯、陶制沙锅，如先放人盐水中煮过，不容易破裂；新买的牙刷和丝袜先用盐水浸泡，更耐用；毛巾用久会变硬而且有怪味，粘乎乎的，可以用用盐水搓洗，能除怪味而且不发粘；用盐水洗竹器、藤器，可使其更美观、更柔软耐用。浴用海绵若变得既粗又滑，在冷盐水中浸一会，就会又软又松。

 

用盐擦洗铁铝银铜器上的污垢，效果明显；白色瓷砖、瓷澡盆、瓷脸盆如有褐色铁锈斑，可用适量的食盐和醋配成混合液擦洗；将盐和柠檬汁放在软布上擦钢琴键或大理石制品、象牙制品，可除去污迹；衣服上若沾上酒渍，可立即撒上一些盐，过1小时后再如常清洗；胡萝卜捣碎后加入一些盐，可以擦掉衣服上的血迹。

 

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