真会聊天

呆：你这也快学完车了，你说咱家买啥车呢？

猫：我无所谓，什么都成。

呆：不行，这可是大事，你得参与意见。

猫：你准备拿多少钱办这事啊？

呆：钱不是问题，你就告诉我你喜欢什么车就行了。

阿呆先生好大方啊，那我就把心底的话说出来啦。

猫：我喜欢Mini Coopers。

呆：什么颜色的呢？

猫：什么颜色的都行，MINI不管什么色我都觉得好看。

呆：恩，好吧。我决定了咱家第二辆车就买MINI。

猫：那什么时候买第一辆车呢？

呆：这个我还没有计划呢，你看咱俩现在这样不是挺好的吗？单位都离着那么近，你坐地铁，我骑车多方便啊！现在停车多难啊！还有，油又涨价了，你说呢？

猫：你，哪凉快，哪呆着去！！！

 

 

 

悠闲的下午坐在窗边，阳光透过窗户洒在身上，晒得人暖洋洋的，找个会聊天的朋友聊聊天喝喝茶别提多惬意了。

 

和大家分享两款用红茶冲调的特色茶饮，第一款--【蔓越莓红茶】

 

这款茶是我在天津的一家咖啡馆学来的，做法很简单，在杯子或者茶壶里放上一勺蔓越莓干，再放入一个红茶包，注入开水冲泡。第一泡，红茶的味道很浓郁；第二泡，蔓越莓的果香散发出来。配合红茶味道很迷人。

 

蔓越莓营养价值： 
    蔓越莓的名称来源于它的原称“鹤莓”，因为蔓越莓的花朵很象鹤的头和嘴。对于北美洲的印第安部落，蔓越莓代表着营养和健康，他们用干鹿肉搅拌蔓越莓渣和油作成饼食用，也常用蔓越莓涂抹在伤口上吸收箭毒。
    在殖民地时代，野生蔓越莓就已经是“新大陆”最早出口到英国的产品之一。水手们在船上随时备有蔓越莓，预防缺乏维生素C所引发的坏血病。 
    蔓越莓含有特殊化合物－浓缩单宁酸，除了普通被认为具有防止泌尿道感染功能外，蔓越莓还可以有效抑制幽门螺旋杆菌附着于肠胃内。幽门螺旋杆菌就是导致胃溃疡甚至胃癌发生的主因。降低胃溃疡及胃癌的发生率，减少心血管老化病变。同时它含维生素C、类黄酮素等抗氧化物质及丰富果胶，能养颜美容、改善便秘，帮助排出体内毒素及多余脂肪。

 

如法炮制，还可以把蔓越莓干混成：蓝莓干、车厘子干......

 

 

 

寒冷的时候，在手心里握着一杯热热的奶茶，感觉她的温暖......

 

牛奶的丝滑，红茶的香醇。如果在奶茶里滴几滴姜汁会是什么味道呢？呵呵~味道很不错呢，不仅可以驱寒暖身，整杯奶茶还会散发出一种独特的气质嘞！

 

超市买的杯装奶茶或是袋装奶茶里面都含有植脂末，很多奶茶坊为了降低成本用的也不是鲜奶，也是用植脂末来替代鲜奶，植脂末里含有氢化油。最近关于氢化油的报道布天盖地，大家都知道氢化油里很有的反式脂肪酸不是个好东西，呵呵。所以还是在家自己做奶茶更放心哈。

 

天气越来越冷了，在家做一杯姜汁奶茶享受温暖如何？

 

做奶茶不建议用红茶包，味道太淡了。建议还是把红茶叶用水煮一下，然后篦掉茶叶，留下茶水，加入煮热的牛奶，喜欢甜的，可以在奶茶里放点糖，调合一下。

 

在奶茶里挤入姜汁，姜汁的量根据自己的喜好添加哈~

 

潘潘的手劲好大啊，可以挤出姜汁！？！

哼哼~ 俺有秘诀啦。

 

如何轻松取没有杂质的姜汁呢？

方法很简单，把洗干净分成小块的姜放到冰箱的冷冻室里冻起来，需要的时候提前拿出来解冻。

冻过的姜，解冻后用手轻轻一捏就能滴出姜汁。

 

 

美食专栏：

 

 

 

潘潘家待客的十款风味茶（点击图标进入链接）

醒脑提神-薄荷草茶        菠萝草莓水果茶            蔓越莓红茶

姜汁奶茶