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美食椰蓉点心盒吉士粉酥皮点心中式烘焙做法 |
分类: 点心挞派 |
椰蓉馅
原料:椰蓉75克、玉米淀粉15克、吉士粉6克(吉士粉起到增香增色的效果,没有不加也无大碍)、白砂糖20克(不要再减糖的量了,已经很不甜了)、牛奶100ML、黄油15克
做法:
1.黄油放入锅中小火化开。
2.加入牛奶和糖。
3.加入吉士粉和淀粉后
4.放入椰蓉,搅拌均匀后出锅。
椰蓉礼饼
原料:椰蓉馅料、水油酥皮6张(做法请点击这里)、椰蓉一点点、蛋清1个
做法:
1.用水油皮包好椰蓉馅料,收口捏紧。
2.表面刷上蛋清撒上一些椰蓉。170度25分钟左右。
下集预告:自制点心盒之大结局-草莓酥。
上集回放:自制点心盒之别具一格-皮蛋酥
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