阿呆爸妈走那天，我正好上班，没能去机场送行，早晨出门的时候，呆爸把给我带的饭盒从冰箱里拿出来放到门口的桌子上，还给我放了个苹果。说了句再见我就匆匆忙忙的上班去了。

    上午我在单位查了一下他们中午要乘坐的航班情况，看看有没有延误，还有多少个空座位，然后打电话回家回报情况。

    中午时分接到阿呆的电话说已经到机场了，一切顺利。这时呆爸接过电话，说：“晔儿，登机牌已经拿到手了，你放心吧，我们要走了，你们俩好好的啊！”我听了他的话，心里突然感觉有点酸，平时还算能言善辩的我，当时竟然不知道说什么好了。只说了句：“您放心吧。”竟然连句一路顺风这样的话都忘了说了。

    挂断电话，我愣了几分钟，眼前浮现出呆爸每天早上在厨房为我做早饭、大家一起包饺子、和呆妈一起逛商场、四口人在使馆区遛弯的画面。

    回家之后，突然觉得家里空了很多，但当我打开冰箱的时候看见里面满满当当都是新鲜的水果蔬菜。储物柜里也多了好几瓶洗衣液、消毒液。厨房的角落里放着一大桶花生油、一桶酱油、一桶料酒。

草莓酥

中式点心水油酥皮：

原料：

水皮：低筋面粉210克、高筋面粉90克、白砂糖20克、黄油20克、花生油（色拉油）20克、水120-130克左右（面粉的吸水性略有差别）

油心：低筋面粉220克、黄油75克、花生油（色拉油）35克。 

做法：

1.先把水皮的原料搅拌均匀揉成表面光滑的面团，盖上保鲜膜松弛15分钟。

2.油心的原料放到一起揉成面团。

3.将水皮和油心按3：2的比例分成小份，我用的是30克水皮配20克油心。

4.将水皮包起油心。

5.盖上保鲜膜松弛15分钟.

6.把水包油心用手掌按扁，擀成长长的面饼。

7.卷成卷松弛15分钟。

8. 再次擀成长长的面饼。

9.再卷成卷，松弛15分钟。

10.把面卷从中间切开。

11.切口向上。

12.擀成面皮。

包馅：

1.馅料按每个20克分成等份。

2.用擀好的水油皮包住馅料。

3.包好馅后松弛一会儿。

4.在表面刷上色拉油。170度，烤25分钟左右。

多说两句：

*草莓馅料我是在网上买的，本来以为很甜呢，吃了之后觉得正合适，很满意！一袋馅料大概就5-6块钱。很多人问俺莲蓉馅在哪买的？我的莲蓉馅是在俺家门口的一家烘焙俱乐部买的，羡慕我吧，家门口就有烘焙俱乐部，呵呵。如果家附近没有这样的俱乐部的话同样可以考虑网购。红豆沙、绿豆沙什么的大一点的超市就有买的。

*爱和自由姐姐用同样的折皮法做过一款绿茶酥，比我做得漂亮多了。在油心里面添加了绿茶粉，这样层次就比较鲜明。做的时候家里没有绿茶粉了，俺就想那就这样吧，不加也罢。等出炉之后俺突然想到家里不是有可可粉吗？加点可可粉也能呈现出层次不是。哎，算了吧，都已经烤完了，后悔也来不及了。

     点心都做好了要装点心匣子喽！

   找个漂亮的盒子，礼品店有卖的，淘宝上也有。我用的是纸盒，装点心会有油，所以就需要用防油纸垫底。这样不会把纸盒染上油，也卫生。放一层点心铺一层防油纸。多余的空间还可以用防油纸填平，避免点心在移动的过程中弄碎。

俺的自制点心盒里都放了啥：

                            皮蛋酥              椰蓉礼饼 

除了这两款点心还可以放啥：

          四方莲蓉纳福饼             红糖芋头酥             蜜桔酥