我觉得白萝卜是一种平凡且特别的食物，它本身没有什么特别的味道，和什么东西在一起烹饪就会吸收另一种东西的味道。

我用一根白萝卜做了两张萝卜培根饼，一锅萝卜鲜贝汤。吃饼的时候根本吃不出萝卜的味道，只能感受到培根的浓郁肉香。汤也是，萝卜的味道几乎没有了，只留下鲜贝的鲜味。虽然白萝卜没有什么味道，但是做这个饼的时候不放白萝卜丝只放培根的话，味道就会大打折扣，会有点腻。做汤的时候也一样，不放萝卜丝在里面汤的味道也会单薄很多。

前两天看电视，赵之心老师在谈到冬季养生的时候就说：冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。可想而知冬天吃白萝卜是很英明的选择。白萝卜味甘性凉，富含钙质和维生素C，冬季食用对身体有非常好的滋补作用，且因其含有胆碱物质，常吃能降血脂、血压、减肥。《本草纲目》称其为“蔬中最有利者”，绝非浪得虚名啊。

萝卜丝培根饼

原料：白萝卜半根、培根4片、鸡蛋2个、面粉3大勺、葱末、盐、黑胡椒碎

做法：

1、白萝卜擦丝。

2、培根片切成细丝。

3、将培根放入剪过中煎炒，煎锅里不用放油，培根本身会出很多的油。这些油不要倒掉，直接放到萝卜丝里待会儿调面糊用，有点油在里面做出来的饼会更好吃，其实偶尔吃点大油挺好的，可以预防老年痴呆。

4、将煎好的培根倒入萝卜丝里，再放入其它的所有原料。

5、然后放一点水调成比较稠的面糊糊。

6、在煎锅里面放一点点油，倒入面糊用铲子铺平，中火煎。

7、一面煎熟后翻面煎另一面。两面都成焦黄色后便可出锅，切成自己喜欢的形状即可享用了。

容我多说两句：

*如果你想享受美味，煎培根的油就不要浪费全部倒入面糊中，这样会很好吃。如果你正在考虑瘦身，可以篦掉多余的油脂只取培根丝。如果你已经在瘦身了，可以考虑不放培根只用白萝卜做这个饼。哪句话怎么说来着鱼和熊掌不能兼得。

*为了更加美味我用陈醋和老干妈辣酱调了一碟调料汁，蘸饼吃不错！

家里有一坛子鲜贝干被我遗忘在柜橱的角落里，收拾的时候发现了它们，这么好的东西千万不要浪费啊！如果家里没有贝干的话可以用海米代替。

萝卜贝丝汤

原料：鲜贝干数粒、萝卜半个、粉丝、姜丝、葱末、香菜末、盐、香油

做法：

1、鲜贝干事先用水泡发，用手撕成丝，白萝卜擦丝备用，粉丝用水泡软。

2、水开后放入姜丝和鲜贝丝，泡鲜贝的水也倒进去，中火煮10分钟。

3、10分钟后加入粉丝。

4、再次开锅后加入萝卜丝和葱末。开锅后煮10分钟后关火调入盐、香油、撒些香菜末，盛碗喝汤。

再多说一句：

鲜贝干泡发需要好几个小时呢，请提前做好准备。

泡发鲜贝干的水千万别倒掉啊，倒入汤中可以提鲜。还有泡香菇的水也是，很鲜的。我在家焯藕的水都从来不浪费，直接喝掉，我觉得精华都在汤里面。

一根萝卜，一顿饭。

只要是萝卜，不管是胡萝卜还是大白萝卜，把有缨的那头切下来泡到水里，放到阳台让它们晒晒太阳，每天浇点水，也就几天的功夫它们就会长出叶子来，不仅可以给冬天增加几分生气，还可以给家里又增加里几分牵挂，这种牵挂很幸福！

左边是胡萝卜缨，右边是白萝卜缨。

整理博文的时候发现自己做过很多操作简单的快手饭，这一点跟我本人喜欢偷懒的性格比较相符。其实做快手饭也挺好的省时又省力。以下五款快手套餐与大家一起分享。

不做毒身女人-七品豆奶&十全杂粮饼

来顿美人餐-蕨麻薏仁汤、黄豆海带、番茄紫甘蓝

温暖的秋-辣白菜排骨火锅面

周末万岁-用一小时做一桌幸福晚餐

用家中压箱底的菜做快手晚餐，半小时搞定！