你见过天使吗？你觉得天使离自己有多远？

   在我看来天使到处都是，因为每个人都是天使，而且每个人都有守护自己的天使，这样的天使还不止一个。有的天使是我们的爱人，有个是自己的家人，有的是朋友，有的是同事，有的甚至是路人甲乙丙丁。只要对我有过帮助的人，我都觉得他们是天使，是守护我的天使。

   如何才能拥有更多的守护天使呢？我觉得只要多成为别人的守护天使，自己就会拥有更多的天使陪伴。

    阿呆曾对我说过一句很煽情的话：你是我的天使，是上帝派来拯救我的天使。我为这句话感动和兴奋了许久。其实他何尝不是我的天使呢，有了他的陪伴，我感觉很踏实、很幸福！

   做了九块天使形状的饼干，用白巧克力在给每位天使画了一幅表情。我拿着饼干问阿呆，这里面哪个是我？他拿着这位头顶带“王”字的天使说：你是这个。原因有二，一、貌似，嘴都大。二、神似，你在家就是老大，天天称王称霸。

    今年经济不景气，我这个世俗的人祝愿每位朋友在09年里都能遇见这位天使大人。

    这位是“糊涂天使”。有的时候装装糊涂也很好，呵呵。

巧克力浓情天使饼干

原料：黄油90克、糖粉60克、蛋黄1个、白兰地酒15克、低筋面粉150克、可可粉15克、盐2克、泡打粉1克、牛奶香粉1克（可加可不加）

做法：

1.先把黄油和糖粉拌匀，颜色略白即可。

2.倒入蛋黄，并搅匀。

3.倒入白兰地。

4.筛入面粉、可可粉、盐（一定要放，加了盐会更好吃，不会感觉甜腻，可可的味道会更浓郁）、泡打粉1克、牛奶香粉1克（可加可不加）。

5.揉成面团。

6.把面团用保鲜膜包好，用擀面杖擀成0.5厘米厚度的面片，放入冰箱冷藏半小时。

7.把有些变硬的面饼从冰箱里取出,用饼干模具按出自己喜欢的形状,放到油布上.

8.我原本是想做花朵形状的饼干，第一炉做的都是花朵形状的，我还用叉子在上面画了一条波纹。等待的时候我在抽屉里面发现了天使形状的模具，当时临时决定第二炉做天使形状的。

  不管是什么形状的,这种有点厚度的饼干都要用180度烤15分钟左右,我家用的是小烤箱,受热太集中了,容易糊,我在油布下加了一层锡纸来隔热,效果不错.

  饼干放凉后用裱花袋将隔水加热融化的白巧克力挤在饼干上。

    我做的第一炉饼干，家里有什么模具就用什么吧，没有模具用手捏也不错！

    男人和女人看待事物的角度就是不同，我管这位天使叫“学问天使”。阿呆管他叫“比基尼天使”。

    我觉得饼干是烘焙里面最好做的了，我除了第一次因为不了解我家小烤箱温度将饼干烤糊了之外，以后每次做都没有失手过。初学烘焙的朋友们不妨试试。

   关于饼干还有很多选择：

                蔓越梅蛋黄饼             低热量芝麻阿拉棒

　　　　　　　　　　　香橙薄脆饼   　   　　　   浪漫曲奇            

　　　　　　　星星小饼与冰淇淋　　　　　　　蓝莓蛋黄饼

              橄榄油蒜香小饼                香酥芝士条