肺主身之皮毛，入秋后天干物燥，皮肤紧绷，养肤先养肺。银耳富有天然植物性胶质，有平民燕窝之称，银耳有滋阴润肺，生津目咳，清润益胃、嫩肤美容之功效。 百合有养心安神，润肺止咳的功效。每天来一杯百合银耳羹，轻松润肺又养颜。

银耳炖出胶质很费时，用炖锅都得等上7~8小时，对上班族的爱美之人是在是煎熬，用破壁机是节省炖煮时间的最好方法。