Solis瑞士索利斯涮烤机带来的家庭欢乐奶酪涮烤宴_臻味食旅

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Solis瑞士索利斯涮烤机带来的家庭欢乐奶酪涮烤宴

(2014-10-28 16:55:23)

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分类：试用测评

吃烧烤一直是美妞梦寐以求的事，但妞妈担心外面的烧烤摊食材不卫生，加之碳烤的食物吃了易得咽炎，故常找理由搪塞掉。周末因有Solis瑞士索利斯涮烤机的入住异族家，可以来一场#全能神器乐趣美食#欢乐宴圆妞的烧烤梦，

看这美妞比异族还好奇，上完舞蹈课的美妞和爷爷、妞妈一起来异族家，把索利斯多功能涮烤机当玩具，8个芝士烤盘够她玩一阵子，整个神器主体及配件除食物叉外，边缘时流线型设计，不用担心在使用做会划伤身体。

哈哈，整理图片时发现桌上多一只小爪子，

周末一早跑菜市场狂购去，烧烤必不可少的牛肉，鸡翅，鱼、素菜...

索利斯多功能涮烤机可以同时八个人共同进餐，这些菜不多吧。

一桌满满，还有一部分没上镜的。鲜蚝是现撬的这一大筐10元，自家的烧烤就是便宜又干净卫生。

秀一下Solis瑞士索利斯涮烤机，有1.3升不锈钢可移动手提火锅。防飞溅保护盖、煎烤盘、不同颜色火锅食物叉8个、芝士烤盘8个、塑料铲8个。

带LED指示灯的温度旋钮，火锅与烤盘是两个独立控温的系统，红色显示加热中，绿色显示已经达到设定温度。

芝士烤盘有防高温手柄，隔热效果佳，保护双手不被烫伤，

开锅开锅啦，因老爷子尿酸指标高不能吃海鲜，又无肉不欢，先来浓香的奶酪火锅加烤肉肉，奶酪与白葡萄酒入锅小火煮开，涮面包和水果，当食物从锅里捞出的那瞬间，长长的拉丝从锅低延伸到空间，全屋的人哗然欢腾，香气不必赘述。

鸡肉用蚝油，糖、姜丝、油腌渍，牛肉也用酱油、油、沙茶酱腌渍。

火锅和煎烤同时进行，节省不少能源，全家人边聊天自己动手DIY健康美食。

烤盘表面呈斜面设计，纹理能减少食物与烤盘的接触面积，热蒸汽可均匀深入食物，受热均匀，达到最佳口感。同时食物上又印上斜纹图，让它更有食欲与美感。

芝士烤盘，不烤食物时可以当一个小接盘用，省去再用碗或一次性餐具，环保节省桌面空间。

腌渍食材时油少了，烤盘看似很干净。

鸡翅在腌渍中加了蜂蜜，所以表面有点焦色，不影响食欲啦。

肉肉吃不少了，来点素菜。因不沾盘在烤制食物时不用费时去清理它。整个过程无烟啦。老爷子吃完肉，奶酪面包和烤面包已经很满足的离开餐桌了，其他人期待下一篇可以上海鲜喽

厨余碎念：

虽然是无烟不沾，但在烤制过程中油会溅出，建议餐前在桌上和地上铺上一次性餐台布。

所有食材要腌渍后再开餐，油适量多一些，让食材保持湿润不失水分。

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