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主材料:排骨

辅料：南姜香豉、沙茶酱、姜末、蒜蓉、香菇蓉、葱花、酱油、生粉

做法：排骨用温水清洗干净，

      装入容器中，放入南姜香豉、沙茶酱、姜末、蒜蓉、香菇蓉、生粉，

 

  搅拌均匀，腌制20分钟左右

在高压锅里放入水和小架子

    将腌制好的排骨置于锅内，整锅置于火上，开大火20分钟左右即可，熄火开盖，撒上葱花装盘，酱香浓郁，老少皆宜。
 

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