加载中…冲向市场的“成吉思汗军粮”
(2009-03-14 08:17:02)
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科尔沁大草原草原美味风干牛肉干草原旭日成吉思汗军粮航母美食 |
分类： 塞外风情 |
冲向市场的“成吉思汗军粮”
引子：现在，人们只要留心就会发现，逢年过节，亲戚朋友，礼尚往来，在许多人互赠的礼品家族之中，新添了一个靓丽成员——科尔沁草原风干牛肉干。因为这道美味早在800年前就是成吉思汗远征军行军打仗的方便食品，所以人们也称草原风干牛肉干为“成吉思汗军粮”。在茫茫的科尔沁大草原，生产风干牛肉干的厂家不胜枚举，其中规模最大，占领市场份额最高的是草原旭日食品有限责任公司，其老板我新近结识，他是在该地区小有名气的青年企业家孙宪文。他不仅已有骄人的业绩，而且雄心勃勃，要整合资源，打造“航母”，让深含草原文化底蕴的成吉思汗军粮冲向更大市场。
逢年过节，亲戚朋友，礼尚往来，在许多人互赠的礼品家族之中，新添了一个靓丽的成员——科尔沁草原风干牛肉干。
科尔沁草原风干牛肉干，其源头自是成吉思汗远征用的军粮。它因选料考究，味道鲜美，极富营养价值，携带又很方便，所以早在800多年前就被世界上最为飚悍的蒙古骑兵选定为确保远征成功的力量之源。在21世纪的今天，当人们在休闲之时，或是跋涉于旅途劳顿之际，或是朋友相聚在席间小酌，每当品尝着这道草原美味，享受着的是草原蒙古文化，油然而萌生的是走向世界的那种英雄豪情。
也许正是这种深邃文化的诱因，近些年，在茫茫科尔沁大草原，各种品牌的风干牛肉干生产厂家如雨后春笋蓬勃兴起，有着醇情诱惑力的品牌层出不穷。人们仿佛记得，在这里，最先磕响风干牛肉干市场大门的是“罕山”蒙餐店，特色的蒙餐文化把一盘牛肉干的价值从此展开。“广发草原”，因势利导，以食品加工模式把真空袋装牛肉干产品推向市场，但是异军突起并毫无争议地充当了“领头羊”职责的，当是“草原旭日”了。仅通辽市区，十几家牛肉干加工企业，每日平均生产量已超3吨，产值过30万元，其中草原旭日占到了1/3。因旭日产品特别注意坚持“自然风干，秘方淹制，精细加工”工艺，且不添加任何防腐剂，拥有绿色天然的优秀品质，因而倍受顾客青睐。草原旭日俨然是这个行业中最知名的“诚信单位”。
草原旭日牛肉干产品的生产厂家为注册在通辽市经济开发区的通辽市草原旭日食品有限责任公司，老板是该地区青年企业家孙宪文，另外两名出资人是他的亲兄弟。小孙知道，有限公司实际上是“人合”公司，股东会形成合力非常重要，因此草原旭日形成的每项决议，都体现着这个核心团队的集体智慧。再加上小孙有着出众的艺术天赋，使草原旭日的经营风格有了更多艺术色彩。
小孙其实压根就不是从商的料。他从小酷爱美术，再经全国知名画家、尊师刘宝平先生的言传身教，在绘画艺术方面已有不少积累，颇有造诣，在当地小有名气。初步的艺术成就感激发了他浓厚的艺术兴趣，艺术兴趣又引领着他挥毫泼墨，一路向前，苦苦追求下去。宝平先生爱才护才，也很实际。他知道小孙贫寒的家境根本无法支撑自己的学生沿着艺术道路走到头，于是给小孙泼了“冷水”：“小孙啊！美术高雅，但它是个贵族专业。这种专业在你成名之前，几乎是只有投入而没有产出的，你的家庭状况不具备让你走出去的能力。我建议你转行经商吧！”宪文对老师的话言听计从，依依惜别自幼酷爱的美术，对今后的前程重新定位，欣然“弃笔从戎”，投身商海。于是天公作美，成就有了今天的一位青年企业家。
拥有满身艺术细胞的孙宪文，与他两个优秀的弟弟为旭日的商业经营赋予了多多艺术构思。看他们的企业，总面积为3000平方米的偌大生产车间，宽敞明亮，一尘不染，完全可供旅游观瞻；每个工序衔接科学合理，有条不紊，给人以和谐舒畅的感觉；500万元固定资产的家当，包括冷库、大型全自动真空包装机、中型真空包装机、立式旋转烤炉、全自动隧道烤炉、卧式高温杀菌锅、自建烘干间和全自动紫外线杀菌线，如艺术品一样整洁美观；车间里虽有230多名员工在紧张工作，但静寂得犹如走进入了一座艺术殿堂。去到他的办公室，墙壁上悬挂的名人字画，以无声的语言告诉人们：他与艺术有着不解之缘。
产品是企业家的孩子，漂亮的孩子应有漂亮的名字。如何为自己的产品命名？小孙哥仨特别费了一番心思。他们秉持“民族的才是世界的”理念，想着这样的朝阳食品必然会有如日中天的美好前景，而且应该蕴涵民族的喜庆心愿，于是打开脑海中的知识仓库，经过精心筛选，为自己生产的牛肉干冠名为“草原旭日”。他们瞄准未来市场，已把“草原旭日”商标在5、8、18、31、44、39、29、43、30、35 类别进行保护性注册。伴随春晚节目的热语，“多有才”品牌也从这里最早面市。他们的“草原旭日”风干牛肉干、酱卤制品及奶食品等系列产品，已在市场一路走俏。旭日公司于2007年入围互联网行牛肉干十大品牌第六名，是内蒙古地区唯一上榜的品牌。
奉献是人生价值的标志。孙宪文哥仨自2006年成立旭日公司以来，仅2年多点时间，就先后获取了“先进私营企业”、“诚信单位”、“捐资助学先进单位” 等一系列荣誉；“草原旭日”商标被评为“内蒙古著名商标” ；孙宪文本人也被选为通辽市第三届政协委员，荣获了“热心公益事业政协委员”、“十佳青年企业家”等称号。他们把所有的成功与荣誉作为继续前进的动力，心中形成了一个近期发展战略：细分市场、细化渠道，立足内蒙古，激活辽吉黑，构想华北、华中与华南，继2008年销售额翻番的基础上，在2009年实现销售再翻番。
现在，草原旭日又与北京麒麟公司合作完成了“成吉思汗”大型网络游开发项目，签订了新的“异业合作战略”协议。此举一旦成功，必将极大提升“草原旭日”品牌的知名度。牛年牛气升。小孙哥仨现在已有了扩建厂房的打算，萌生了让“草原旭日”走向全国的“野心”。小孙心胸豁达，有着很宽的视野。他深窨“山外有山，天外有天”的道理，他知道同行们个个都有非凡的身手，他所从事的这个行业是个藏龙卧虎之地。如果用个什么平台整合所有这些资源，就会在实现多赢的基础上共上一个崭新台阶。他为早日实现这个野心，雄心勃勃，迎合市场需要，已经有了一个整合资源“造航母”、大家联手闯世界的宏伟计划。具体设想是：第一，在与北京海摩尔生物食品有限公司签订技术合作协议的基础上，按照“投放一代，储备一代，研制一代”的思路，利用高新技术，研发全牛新品，形成一个“全牛”产品链。第二，由劳动密集型向管理型、营销经营公司转型，发挥“通辽牛肉干”的原产地品牌优势，整合现有的牛肉干生产力和其它具有地方地域特点的产品，走“贴牌上市”之路，用利益机制和目标激励方法，把一家一户的小企业捆绑整合成极具竞争力的大“航母”，打造“走出内蒙，面向全国，闯荡世界”的新平台。第三，实现工（加工企业）商（流通企业）、商旅（旅游业）多元联合，用2—3年时间，在全国开设100家以营销牛肉干为主的草原风味食品专卖店，进而以互联网开店形式，实现“特产卖全国”目标。第四，成立牛肉干美食行业商会，规范行业标准，自律行业行为，壮大行业规模。把科尔沁黄牛的产业链拉长，在具备一定实力的基础上，按照“市场牵龙头——龙头带基地——基地联农户”的基本构想，形成利益共同体的完整产业链，用科学方法，从养殖、饲料、屠宰、加工、营销等环节实现降耗、节本、提速、增效的多赢目标。即时，在科尔沁草原上，人们就会看到一艘以草原旭日为核心的新型企业集群，并以乘风破浪的雄姿，冲向茫茫商海，冲向美好未来。
小孙的团队是个说了便算，定了就干的集体。我们欣喜地看到，为了实现上述愿望，他们已相约在通辽地区最富开拓精神和实干精神的多位专家，进行着紧锣密鼓的前期筹划与运作。我们也因此而似乎看到，科尔沁草原风干牛肉干系列风味食品“航母”已经缓缓驶出港湾，满载着“成吉思汗军粮”驶向远方，所形成的巨大冲击力，必将既有芳香的诱惑，又会是那么美好。
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