厨房里的华罗庚

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分类: 闲言碎语 |

(原文发布于2013-04-03 新浪博客,整理存档)
最近东方卫视有个节目叫《顶级厨师》办得挺热火,以前我也常看food频道US版的顶级厨师。选手们被限时制作各式美食。很多同学厨艺不错,却不能把控好时间,看得我真心着急 – 统筹没学好啊!
小时候大家都学过一篇华罗庚的《统筹方法》:烧开水的同时要洗茶壶茶杯,拿茶叶,以节约时间。这篇课文深深烙入我的脑海,并充分运用于生活实践。即便还没有进入商学院受训,我的人生从小便每时每刻都充满了统筹,计划,实施,调整计划,提高效率,再实施,优化计划....
上学的时候,后一堂课一定要把前一堂课老师留下的作业给做了。如果没作业可做,也要一边上课,一边翻本小说,绝不闲着。在家学习时,眼睛看书,手写字,耳朵听收音机,嘴巴也不能空着,得不停吃点喝点东西。
上班的时候,一进办公室,先开电脑,开机的时间用来泡咖啡,去泡咖啡时顺便把报销的单据送到财务部,回来的一路顺便打听一下办公室的八卦新闻,认识一下新同事,夸一下相关领导减肥成功或衣着得体。笔记本永远开着七八个界面,来回运作,一边电话,一边Q Q,一边写报告,multi-tasking,直至电脑崩溃。
逛街的时候,统筹路线,打折送券一定要做到最优化。
做饭的时候,蒸煮炒炖,三四个炉子一起开,得空把狗喂了,把花浇了,把案板洗了,把厨房的地板擦干净了。哪怕吃碗红烧牛肉面,其架势也要比拼五星级酒店的行政总厨。
我的脑袋里时刻装着一套Primavera 软件,时间,人力,物流,现金流.....一切都需要统筹行事。这是什么? 这是科学家精神,这是operational management。
当这种东西侵蚀入骨时,便成了一种“强迫症”。尤其是看别人做事不讲究“统筹”时,就着急上火,为他们所浪费的人生而痛心疾首。
我真是有病!
偶尔停步,想想像我这样的,又有什么好呢?
当生活被教化成如火如荼的战场,每个人怀揣着理想,赶不及地奔向那些被叫做“幸福”或“成功”时,难得会有人停下脚步,闻一闻草香,听一听细雨,享受一下没有计划,没有统筹,无所事事的惬意。
偶尔,也能在暖阳中自然地醒来,随便给自己弄些好吃的,玩一玩孩子们的游戏,喝茶,赏花,嗑瓜子,追剧.....今日无统筹,真好。