加载中…红糖开花馒头
(2017-12-21 20:28:53)
标签：
飞雪无霜美食 |
分类： 米饭面食 |
红糖开花馒头原料有，
中筋面粉200克，红糖30克，酵母3克，水100克，
1,将水，酵母和红糖倒入容器中,
2,混合。
3,加入面粉
4,和成面团，
5,然后放入有温水的小锅里进行第一次发酵，
5,然后放入有温水的小锅里进行第一次发酵，
6,发酵结束以后，
7,加少许的面粉将面团揉光滑，
8,将面团分成五份，
9,每一份滚圆，整成圆形，
9,每一份滚圆，整成圆形，
10,用刀片在面团表面割十字，
11,然后再次进行醒发，
12,醒发结束之后，蒸20分钟左右，关火后三分钟之后，开盖即可
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