加载中…香草海绵
(2016-03-01 22:02:51)
标签：
飞雪无霜美食 |
分类： 蛋糕 |
原料
鸡蛋150克，细砂糖100克，麦芽糖5克，低筋面粉100克，牛奶30克，黄油20克，香草豆荚半根
做法
１，提前切碎黄油，将黄油和牛奶倒入小碗中，
２，隔水融化后
３，放入豆荚皮保温
４，将鸡蛋，砂糖，麦芽糖，香草籽，倒入容器中，
５，隔温水打至浓稠状，写8字不消失，
５，隔温水打至浓稠状，写8字不消失，
６，倒入过筛面粉拌均匀，
７，然后将黄油牛奶去掉豆荚皮，倒入面粉糊中混合均匀，
８，放入六寸模具中，烤箱150度下层烤40分钟左右
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