加载中…柠檬海绵
(2016-03-01 21:52:38)
标签：
飞雪无霜美食 |
分类： 蛋糕 |
原料
鸡蛋170克，细砂糖120克，低筋面粉110克，牛奶57克，黄油25克，柠檬皮1个，
做法
１，将牛奶，切块黄油，柠檬皮屑倒入小碗中，
２，隔温水溶化保温，
３，鸡蛋加入细砂糖隔温水加热到40度，
４，并打至写8字稍后才消失
５，倒入过筛后低筋面粉翻拌，
５，倒入过筛后低筋面粉翻拌，
６，再加入融化的黄油牛奶
７，混合均匀，
８，倒入6寸模具中。烤箱150度预热，下层烤约40分钟
飞雪有话说
飞雪有话说
如果喜欢柠檬味浓的，可以在第六步用15克柠檬汁替代牛奶
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