柏翠PE5386一度飞梭大容量电子式烤箱体验报告---柠檬奶香饼干_飞雪无霜

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柏翠PE5386一度飞梭大容量电子式烤箱体验报告---柠檬奶香饼干

(2015-10-15 20:34:12)

标签：

分类：饼干

柏翠公司最新又出了一款新款烤箱,这个烤箱容量很大,约有38升.我也是刚拿到手,和我一起看看这款烤箱的使用吧.

原料

黄油70克,糖粉28克,奶粉10克,盐0.5克,鸡蛋35克,低筋面粉140克,柠檬汁15克,柠檬皮屑半个.

份量

20块

做法

1,将黄油切小块室温下软化,

2,用电动打蛋器打均匀,

3,再倒入糖粉和盐,

4,打发至白,

5,分三次加入鸡蛋液,

6,搅拌均匀

7,再往黄油中倒入柠檬皮屑

8,半个柠檬榨汁

9,将柠檬汁分三次倒入黄油中,

10,搅拌均匀

11,低筋面粉和奶粉混合过筛,

12,将混合好的粉类倒入黄油糊中,

13,混合均匀

14,将混合好的面糊倒入保鲜袋中,用擀面棍压平,放冰箱冷藏至硬,

15,取出撕掉保鲜袋,用饼干模压出形状

16,放入铺有硅油纸的烤盘中,

17,烤箱170度预热,

18,将饼干放入烤箱中上层,烤约20分钟左右.

飞雪有话说

1,黄油要保证20度的室温才容易打发.

2,制作好的饼干尽量大小致比较好烤.

这次试用的是柏翠最新款烤箱,容量很大,有38升.而且加厚了双层玻璃门,温控精准,制作西点非常方便.

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