加载中…自己在家做章鱼小丸子
(2015-09-05 21:46:19)
标签：
飞雪无霜美食 |
分类： 休闲小吃 |
原料
面糊原料
章鱼烧粉120克，鸡蛋50克，水180克，油10克,
内馅材料
包菜,洋葱,章鱼粒各少许
表面材料
各种酱料少许
做法
1,将面糊材料混合，
2,包菜，洋葱切碎，
3,开小火，锅放少许油预热，
4,倒入面糊，
5,放入章鱼粒，
5,放入章鱼粒，
6,包菜粒，洋葱粒，
7,然后利用竹签翻过来，
8,如面糊不够，再倒一点，
9,直到做出圆形。
9,直到做出圆形。
10,直至煎熟,
11,将章鱼小丸子放入纸模中，
12,挤沙拉酱，甜辣酱，章鱼烧酱，撒海苔粉，紫菜，柴鱼花，好了，吃吧
飞雪有话说1,火力不要大,大了容易糊.
2,面糊是很稀的.
3,锅一定要加油烧热,这样才不容易粘.
4,因为锅是不粘锅,所以用竹签扎就可以转出圆形来,当然这个手法还要多练习.
5,各种好吃的酱料才是丸子的关键,不要少哦.
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