加载中…芒果奶油夹心蛋糕
(2015-04-01 10:05:32)
标签：
飞雪无霜美食 |
分类： 蛋糕 |
芒果夹心奶油蛋糕
原料
6寸蛋糕坯一个，淡奶油300克，糖粉20克
做法
1，蛋糕坯事先烤好。放凉。准备芒果，
2，将芒果对半切开，果核不要，
3，然后用刀切成格字状，
4，取出果肉。
5，将6寸戚风蛋糕坯用刀切片分成4片。
6，300克淡奶油加入20克糖粉打至有纹路，
7，取1片蛋糕片上面抹打好奶油，
8，再放上芒果粒，
9，再抹1层奶油。然后放第2片蛋糕片，以此类推将最后1块蛋糕片放好，
9，再抹1层奶油。然后放第2片蛋糕片，以此类推将最后1块蛋糕片放好，
10，蛋糕表面涂抹奶油抹平，
11，四周用齿形刮板做出形状，放冰箱冷藏一下，
12，将剩下淡奶油打至十成发挤出花形中间堆放芒果。
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