加载中…比红豆沙更好吃的馅料：绿豆沙（去皮）
(2014-10-28 15:46:33)
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美食飞雪无霜绿豆沙怎么做绿豆沙做法 |
分类： 饮品甜点 |
绿豆沙要用去皮的绿豆来做，因为这样口感好。而且做好的绿豆沙比红豆沙更细腻哦。
原料
5、加入适量的白糖，白糖根据个人口味。
绿豆100克,水适量,糖60克,黄油20克
成品约380克
做法
1、取100克去皮绿豆，
2、清洗干净后加适量水，水多点好。
3、放高压锅中火压20分钟，如果电高压锅用煮豆档。
4、然后将煮好的绿豆放入炒锅中。如果水比较多，可以用纱布挤去水份。
5、加入适量的白糖，白糖根据个人口味。
6、炒至比较稠时，加入少许黄油，就是将豆沙堆起不会滴下来的状态。
7、再炒均匀即可。
8、炒好的豆沙放凉装入保鲜袋中。如果不吃可以冷冻。
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