加载中…不好吃不要钱的绿豆肉松饼
(2014-10-28 16:07:58)
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美食飞雪无霜绿豆肉松饼怎么做绿豆肉松饼做法 |
分类： 其他烘焙 |
从我制作这款绿豆肉松饼，品尝的人达到10人之多，评价方面来说，都是ok还是哪句话，一人一个，不够吃啊。
原料
5、将油皮包入油酥
油皮
低筋面粉100克，白糖10克，猪油40克，水40克
油酥
低筋面粉70克，猪油30克
馅
绿豆沙360克，肉松70克左右。
份量
10个
做法
1、油皮材料加适量的水揉出光滑的面团。
2、油酥材料混合成团。
3、将油皮和油酥放一会儿备用，盖上保鲜膜。
4、然后各分成10份
5、将油皮包入油酥
6、收口
7、全部处理完毕
8、然后将面团用擀面棍擀长，
9、顺短边卷起，
9、顺短边卷起，
10、依次操作好
11、盖上保鲜膜醒10分钟。
12、再次擀长，
13、顺短边卷起，
13、顺短边卷起，
14、然后依次操作好。
15、将绿豆沙也分成10份
16、每个绿豆沙里按一个小洞。
17、装上适量肉松
17、装上适量肉松
18、再搓圆
19、将面皮擀平，
20、包入豆沙馅
21、收口
21、收口22、按平，
23、然后排入烤盘上，
24、烤箱160度预热，中层烤约20分钟左右。
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