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增香法宝:糖渍橙皮
(2014-10-13 09:46:30)
标签:
飞雪无霜
美食
糖渍橙皮怎么做
糖渍橙皮做法
分类:
饮品甜点
糖渍橙皮是放在西点中增加特殊风味的。只放一点点,就可以让点心有不同的香味。
原料
橙子2个
白糖40+40克
成品约140克
做法
1、准备橙子,
2、将皮留下,
3、将橙子皮加水煮软,约5分钟左右。再泡5分钟。
4、然后将橙子皮内白色去掉,
5、切成细丝,
6、加入40克糖和水,
7、小火煮至水份收干,
8、再倒入另40克糖腌一晚上即可。
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