加载中…#春天烘焙季#具有春天色彩的抹茶曲奇
(2014-04-14 10:24:08)
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美食飞雪无霜抹茶曲奇怎么做抹茶曲奇做法 |
分类： 饼干 |
春天嘛，就要吃一点有春天色彩的饼干。象这款抹茶曲奇就有着春天的色彩和春天的味道。
原料
黄油50克，鸡蛋20克，低筋面粉100克，抹茶粉5克，糖粉30克
份量
22块左右
烤箱温度
175度中层20分钟
做法
1、黄油切成小块，室温下软化。
2、加入糖粉，
3、然后用电动打蛋器打发，（可以先手动搅拌一下，防止糖粉飞溅）
4、再分次加入蛋液，
5、继续用电动打蛋器打发，
6、加入过筛后的抹茶粉和低筋面粉，
7、然后翻拌均匀，
8、装入保鲜袋中，
9、用擀面棍擀成长方形，
9、用擀面棍擀成长方形，
10、然后放冰箱冷藏室30分钟至硬，再取出去掉保鲜袋，用饼干模压出形状，
11、放入烤盘中，
12、烤箱175度预热，中层，烤20分钟左右，上色即可。
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