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可可香蕉蛋糕卷

(2013-11-22 10:37:48)
标签:

美食

飞雪无霜

蛋糕卷怎么做

分类: 蛋糕
可可香蕉蛋糕卷
蛋糕卷里放点香蕉,的确是更好吃了。

原料
鸡蛋三个(蛋白105克、蛋黄50克)、白糖60克、低筋面粉66克、可可粉6克
馅料
奶油150克、白糖20克、香蕉二根。
烤盘
28厘米一烤盘。
做法
1、可可粉加低筋面粉过筛备用。
2、蛋白倒入无油无水的容器中,
3、分三次加入白糖,
4,打至硬性发泡,


可可香蕉蛋糕卷
5、再分次加入蛋黄,
6、打发好后,倒入过筛的低筋面粉,
7、然后混拌均匀,
8、将拌好的面糊装入花袋子中,
可可香蕉蛋糕卷9、花袋剪一个小洞,挤出面糊,在铺有油纸的烤盘上,
10、烤箱180度预热,中层烤12分钟左右。取出放凉,撕去油纸,然后将蛋糕表面朝下,抹上打发好的奶油,再放上香蕉段,
11、卷起,放冰箱冷藏室30分钟后切片食用。

可可香蕉蛋糕卷

可可香蕉蛋糕卷

卷饼,稀饭

可可香蕉蛋糕卷

2013-11-22


飞雪,干嘛呢?烙饼呢!烙饼干嘛呢?明天早上早餐啊!中筋面粉250克加180克左右开水和成面团,分成小剂子,两个一组,中间抹油擀薄,正反面烙。

可可香蕉蛋糕卷

2013-11-21


#飞雪无霜午餐#排骨茨菇汤,蛋皮炒青蒜,干贝豆腐,花生饭

可可香蕉蛋糕卷

2013-11-21



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