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猪肉咸蛋粽子(视频)

(2013-06-09 07:16:02)
标签:

飞雪无霜

美食

粽子怎么做

粽子做法

分类: 月饼粽子

猪肉咸蛋粽子(视频)
原料
粽子叶30张左右,糯米400克左右,猪瘦肉150克左右,盐10克、白糖10克、老抽10克,水200克左右、咸鸭蛋10只。
做法
1、粽子叶冷冻后泡水,

2、糯米清洗后加入切成10份的猪瘦肉,盐,白糖,老抽,水搅拌放一晚上,

3、准备咸蛋黄

4、粽子叶去掉头部一厘米,好包。

 猪肉咸蛋粽子(视频)5、卷成漏斗状,

6、包入少许糯米,

7、再放入咸鸭蛋,

8、鸭蛋上一块猪肉,


猪肉咸蛋粽子(视频)
9、最后用糯米装满,压实

10、用棉线包好。

包好后用高压锅,水没过粽子,煮豆键完成制作,一小时后取出。猪肉咸蛋粽子(视频)

 


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