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三伏天，热的人都变瘦了。【红枣玛德琳】
(2012-07-30 12:25:30)
标签：
玛德琳红枣玛德琳蛋糕做法万万爱味美食 |
分类： 西式甜点 |
天气热的我人都变瘦了。
真是不容易。
最近主食就是西瓜， 没有辅食，也没有零食。
烤箱还是难得一动，那个62L的破烤箱果真又给我颜色看了。
刚把面糊放进去，咣当烤盘掉下去了！
那一刻真是想把烤箱从楼上扔下去的心都有了。
就怕砸到人。
之前做了原味玛德琳，热食还酥香，凉后就只有黄油味了。
这次用了红糖，加了红枣，口味好了很多。
爱吃大枣的人值得一试！
爱吃大枣的人值得一试的【红枣玛德琳】
（CL金属大贝壳9连模+小贝壳15连模）
材料：鸡蛋3个，红糖80g，低粉160g，黄油150g，和田大枣10粒。
做法：
准备：和田大枣洗净，去核，切成碎丁。黄油提前融化。
1.鸡蛋加红糖打匀，筛入低粉，拌匀后加入融化的黄油。
2.拌匀，入冰箱冷藏1小时以上，也可过夜。
3.拿出后回温至流动的状态，加入大枣碎拌匀，装入裱花袋，挤入模子。
4.烤箱预热180度，上下火15分钟左右。
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